第131章(1 / 5)
那群河豚刚从海中回游上来,接触污染源比较少,变异程度不深,去掉毒素部位可以放心食用,那次虞辛吃了得有上百只河豚,也是那时,练出了一手处理河豚的好手艺。
这次他打算做一个河豚七吃。
拿了足够量的河豚,虞辛开始着手处理。
河豚毒素是一种强烈的神经毒素,其毒性是□□的1200倍以上,且耐高温,煎、煮、炸、烤等常规烹饪手段均无法将其分解破坏。0.5毫克即可致人死亡,在原本的地球时期,要合法处理河豚的厨师必须经过数年严格的学徒生涯,并通过国家级考试,获得专门的河豚调理师执照,才有料理河豚的资格。
虞辛当然没有这玩意,但他吃了这么多河豚都没把自己毒死,还是有些把握的。
河豚的毒素主要集中在内脏及血液,虞辛先把血放干净,然后细致地处理内脏,卵巢和肝脏是毒性最强的地方,必须完整、无破损的取出,肠道、皮肤和眼睛通常也含有毒素,也需要彻底取下。
看着他动作娴熟地处理河豚,评委们提着的心总算放下,看这样子,他们应该不会被毒死了。
其他人也都选好了食材,陆谦选了一手稳妥的鸡,宋瑜选了龙虾,卢卡斯则拿了松叶蟹。
他始终记得,虞辛第一次打败他就是用了一道蟹,这一次虽然不指望能胜过虞辛拿到冠军,起码扳回一城,让别人看看他卢卡斯做蟹也不输。
除了独辟蹊径的虞辛,另外的选手选择的都是常规食材。
比赛再次紧锣密鼓的开始,这是最后一轮了,马上就要决出冠军,不仅选手,观众和评委们也都分外激动。
节目热度飙升的飞快,达到了开播以来的顶峰,星网热搜前几排几乎都被超新星厨艺大赛占领。
虞辛选了河豚后,话题度更是直接爆炸,更多人涌入直播间,就为了看虞辛是怎么料理剧毒的河豚的。
企鹅视频的管理层嘴都笑歪了,还没比完赛,就已经筹备起了庆功宴,荆芸再一次证明了自己金牌制作人的能力,职业生涯走上新高峰。
各种商业合作也雪片般纷至沓来,为了虞辛能专心比赛,都被祁潍和程子坤暂时拦截。
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这次他打算做一个河豚七吃。
拿了足够量的河豚,虞辛开始着手处理。
河豚毒素是一种强烈的神经毒素,其毒性是□□的1200倍以上,且耐高温,煎、煮、炸、烤等常规烹饪手段均无法将其分解破坏。0.5毫克即可致人死亡,在原本的地球时期,要合法处理河豚的厨师必须经过数年严格的学徒生涯,并通过国家级考试,获得专门的河豚调理师执照,才有料理河豚的资格。
虞辛当然没有这玩意,但他吃了这么多河豚都没把自己毒死,还是有些把握的。
河豚的毒素主要集中在内脏及血液,虞辛先把血放干净,然后细致地处理内脏,卵巢和肝脏是毒性最强的地方,必须完整、无破损的取出,肠道、皮肤和眼睛通常也含有毒素,也需要彻底取下。
看着他动作娴熟地处理河豚,评委们提着的心总算放下,看这样子,他们应该不会被毒死了。
其他人也都选好了食材,陆谦选了一手稳妥的鸡,宋瑜选了龙虾,卢卡斯则拿了松叶蟹。
他始终记得,虞辛第一次打败他就是用了一道蟹,这一次虽然不指望能胜过虞辛拿到冠军,起码扳回一城,让别人看看他卢卡斯做蟹也不输。
除了独辟蹊径的虞辛,另外的选手选择的都是常规食材。
比赛再次紧锣密鼓的开始,这是最后一轮了,马上就要决出冠军,不仅选手,观众和评委们也都分外激动。
节目热度飙升的飞快,达到了开播以来的顶峰,星网热搜前几排几乎都被超新星厨艺大赛占领。
虞辛选了河豚后,话题度更是直接爆炸,更多人涌入直播间,就为了看虞辛是怎么料理剧毒的河豚的。
企鹅视频的管理层嘴都笑歪了,还没比完赛,就已经筹备起了庆功宴,荆芸再一次证明了自己金牌制作人的能力,职业生涯走上新高峰。
各种商业合作也雪片般纷至沓来,为了虞辛能专心比赛,都被祁潍和程子坤暂时拦截。
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