第146章（1 / 4）
李大郎闻闻盘子里的菜，刺激性的香味一直往他鼻子钻，他揉了揉鼻子好奇道：“这就是县令发的新种子，辣椒吗？”
云音颔首道：“是啊，现在不少村里都种了，今年应该会有不少辣椒出来，到时候你们多尝尝，辣椒能做的菜也有不少呢。”
什么辣椒炒肉、辣子鸡、水煮鱼片、水煮肉片，这些菜云音都想吃，只是想想都觉得口水要流下来了，之前因为辣椒不多，这些菜她都没做，等她的辣椒种出来，附近村里人的辣椒也种出来，她一定要多多做些辣椒菜出来。
李大郎点点头道：“行，那到时候我一定来品尝你做的菜肴。”
另一边的那位食客一边吃着云音做的卤菜，一边道：“这卤菜比我上回吃的滋味更足了，也更辣更麻更好吃了，吃了还想吃。”他赶紧塞进一块猪肉问云音，“云娘子，你真的不打算把这道菜常驻吗？”
云音无奈笑笑：“也不是我不愿意，可这东西每次做要花费很多香料，冬天还好说，可以冷冻保存，夏天这东西就很容易坏的，所以没办法重复使用。”
“卤水只用一次也太浪费了，而且好的卤汁也是约煮越香，今天煮的就比我上次卤的味道还要好。”
其他人闻言纷纷惋惜：“看来只能今年冬天再来找你买了。云娘子，你冬天会卖这个卤菜吧。”
云音：“自然会卖的，你们放心，我卖前会把招牌打出来的。”
几人闻言纷纷放下心来，专心继续去吃卤菜。
云音见他们吃的高兴，也抿嘴笑着去厨房准备晚食的菜肴。
今天晚上人多，云音打算做个铁锅炖大鹅，之前他们都很喜欢吃大雁，傅望几人去试过，可能大雁已经飞走了，他们并没有找到。
既然没有大雁吃，那换成大鹅也不错，鹅的味道比鸭肉可好吃多了，非常香，肉也比鸭肉紧实，多加点芋头一起炖，在锅边贴上饼子，饭都不用煮了。
云音从泡着的盆里捞出已经浸泡半个时辰的鹅肉，鹅肉切块后用清水泡一泡能去除血水，她把捞出来的鹅肉清洗干净，放到一旁备用。
芋头削皮切块，泡好的菌菇拿出来备用，泡菌子用的水不要倒，一会儿拿来用。
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云音颔首道：“是啊，现在不少村里都种了，今年应该会有不少辣椒出来，到时候你们多尝尝，辣椒能做的菜也有不少呢。”
什么辣椒炒肉、辣子鸡、水煮鱼片、水煮肉片，这些菜云音都想吃，只是想想都觉得口水要流下来了，之前因为辣椒不多，这些菜她都没做，等她的辣椒种出来，附近村里人的辣椒也种出来，她一定要多多做些辣椒菜出来。
李大郎点点头道：“行，那到时候我一定来品尝你做的菜肴。”
另一边的那位食客一边吃着云音做的卤菜，一边道：“这卤菜比我上回吃的滋味更足了，也更辣更麻更好吃了，吃了还想吃。”他赶紧塞进一块猪肉问云音，“云娘子，你真的不打算把这道菜常驻吗？”
云音无奈笑笑：“也不是我不愿意，可这东西每次做要花费很多香料，冬天还好说，可以冷冻保存，夏天这东西就很容易坏的，所以没办法重复使用。”
“卤水只用一次也太浪费了，而且好的卤汁也是约煮越香，今天煮的就比我上次卤的味道还要好。”
其他人闻言纷纷惋惜：“看来只能今年冬天再来找你买了。云娘子，你冬天会卖这个卤菜吧。”
云音：“自然会卖的，你们放心，我卖前会把招牌打出来的。”
几人闻言纷纷放下心来，专心继续去吃卤菜。
云音见他们吃的高兴，也抿嘴笑着去厨房准备晚食的菜肴。
今天晚上人多，云音打算做个铁锅炖大鹅，之前他们都很喜欢吃大雁，傅望几人去试过，可能大雁已经飞走了，他们并没有找到。
既然没有大雁吃，那换成大鹅也不错，鹅的味道比鸭肉可好吃多了，非常香，肉也比鸭肉紧实，多加点芋头一起炖，在锅边贴上饼子，饭都不用煮了。
云音从泡着的盆里捞出已经浸泡半个时辰的鹅肉，鹅肉切块后用清水泡一泡能去除血水，她把捞出来的鹅肉清洗干净，放到一旁备用。
芋头削皮切块，泡好的菌菇拿出来备用，泡菌子用的水不要倒，一会儿拿来用。
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