第86章(2 / 7)
夏蝉笑着,“刚才写了三个用粉条做的美食,我便想先来试一试,中午就凑合一下吃吧。”
夏妞儿听了,道:“姐姐,中午又要做新的吃食啊,太好了太好了。”
夏蝉笑着,“你这丫头,还笑话如月呢,赶紧的把肉剁了,我这还等着用呢。”
夏妞儿笑着点头。
夏蝉将面团儿揉好了,拿出来在面板上用手揪成一个个的小挤子,然后拿着手掌压扁,用擀面杖擀成一张长方形的面皮。
准备好了面皮,夏蝉便道:“如月,去把粉条拿出来给我。”
如月应声,捞了粉条出来,夏蝉接了过来,连同煎好的鸡蛋切碎,然后加上葱花和姜末,搅拌成馅儿,又弄了一勺自己制作的蕨菜肉酱进去,均匀的抹在面皮之上,然后将一个个的包起来,两头处用面糊糊粘好。
如月看的好奇的很,“小姐,您这是做的什么啊?饺子不像饺子,包子又不是包子?饼也不是饼啊……”
夏蝉笑着,道:“这叫三丝春卷,等我做出来你们吃一个,就知道它可比包子饺子好吃多了呢。”
说着,又道:“如月,你来烧火。”
如月点头应声,划了打火石开始准备烧火,夏蝉挖了一块儿猪油进去,用锅铲拨拉开,看着化开了,才将做好的春卷放了进去,小心翼翼的拨弄着。
春卷一下锅,就发出了‘兹兹’的声音,夏蝉道:“如月,烧着点小火,别糊了。”
如月点头应声,夏蝉拿着锅铲小心翼翼的倒腾着春卷,看着着春卷差不多了,外面的面皮都煎的金黄,里面也发出了肉馅的浓香,夏蝉这才将春卷盛了出来在盘子里,然后下锅弄第二个。
因为怕一次弄太多倒腾不过来,夏蝉只得一个一个的来,只是这样比较累。
好不容易弄完了春卷,装了满满的一大盘,夏蝉直起身子来擦擦汗,道:“妞儿,五花肉剁好了没?”
↑返回顶部↑
夏妞儿听了,道:“姐姐,中午又要做新的吃食啊,太好了太好了。”
夏蝉笑着,“你这丫头,还笑话如月呢,赶紧的把肉剁了,我这还等着用呢。”
夏妞儿笑着点头。
夏蝉将面团儿揉好了,拿出来在面板上用手揪成一个个的小挤子,然后拿着手掌压扁,用擀面杖擀成一张长方形的面皮。
准备好了面皮,夏蝉便道:“如月,去把粉条拿出来给我。”
如月应声,捞了粉条出来,夏蝉接了过来,连同煎好的鸡蛋切碎,然后加上葱花和姜末,搅拌成馅儿,又弄了一勺自己制作的蕨菜肉酱进去,均匀的抹在面皮之上,然后将一个个的包起来,两头处用面糊糊粘好。
如月看的好奇的很,“小姐,您这是做的什么啊?饺子不像饺子,包子又不是包子?饼也不是饼啊……”
夏蝉笑着,道:“这叫三丝春卷,等我做出来你们吃一个,就知道它可比包子饺子好吃多了呢。”
说着,又道:“如月,你来烧火。”
如月点头应声,划了打火石开始准备烧火,夏蝉挖了一块儿猪油进去,用锅铲拨拉开,看着化开了,才将做好的春卷放了进去,小心翼翼的拨弄着。
春卷一下锅,就发出了‘兹兹’的声音,夏蝉道:“如月,烧着点小火,别糊了。”
如月点头应声,夏蝉拿着锅铲小心翼翼的倒腾着春卷,看着着春卷差不多了,外面的面皮都煎的金黄,里面也发出了肉馅的浓香,夏蝉这才将春卷盛了出来在盘子里,然后下锅弄第二个。
因为怕一次弄太多倒腾不过来,夏蝉只得一个一个的来,只是这样比较累。
好不容易弄完了春卷,装了满满的一大盘,夏蝉直起身子来擦擦汗,道:“妞儿,五花肉剁好了没?”
↑返回顶部↑