第68章(5 / 7)

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  预演重新开始。

  乐哥儿重新进店。

  一进店,畅哥儿就笑着迎上去了:“欢迎光临。客人几位?”

  乐哥儿忍着笑,竖了根食指。

  其他人见了也都在偷偷笑,都是老熟人,这么个样子觉得好好笑。

  “一位。客人来这边请,咱们店是自助形式,您在这里取餐盘,自己选择吃食,小二会将吃食和标有吃食价格的竹牌放到您的餐盘里,取完餐,您到那边的柜台结账,然后自己到那边选择一个位置坐下就可以了。桌上有筷子,辣酱是免费的,可自行取用。”

  乐哥儿笑着点点头,然后开始点餐。

  乐哥儿每样不同价格的吃食都点了一份,直把小树给急得手忙脚乱的。他还没熟悉这些价格,特别是关东煮的,里面好几个价,还不像其他吃食那样有大的价格牌竖在那里给他看,速度就有些慢。

  在乐哥儿后面取餐的畅哥儿阿么等了一会儿,等不及了,就绕到前面去了。

  余清泽见状,站到小树旁边,给他提醒了两次,小树慢慢就记住了。

  客人一个个进来,余清泽在一旁观察着,发现有问题,就及时指出来,给他们纠正。

  负责取餐的人的难度在于还没记熟菜品价格,这个没多大问题,熟能生巧,有个一两天绝对可以搞定。另一个问题则是客人多的时候会有些忙乱,这个问题,可以增加人手来解决,不过这还要看店铺的营业额,评估过成本后再看要不要再招人。

  另一边,结账这边,余清泽本以为家宝还是用心算,谁知他居然拿出个算盘来,啪啪啪地也算得蛮快。

  余清泽:……

  “家宝,你什么时候学会打算盘了?”这可真的很吃惊了!
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