第26章(6 / 7)
李氏急急忙忙找来了干净的裤子,让两人换上,冬日长时间穿着湿冷的衣裤可是会生病的。
换好裤子,手里捧着杯热水,珍珠盘着腿舒服的挨着墙,慢慢的喝着。
李氏知晓两人没吃午饭后,便赶忙给她们下面条去了。
王氏喝完热水,缓了口气,这才把憋了一个下午的问题抛出来问道:“珍珠,你买那么些肉打算用来干什么?”
“嗯……做腊肠。”珍珠在逛集市的时候发现,这里似乎只有咸鱼咸肉,却没有腊肉腊肠。
灌腊肠晒腊肉是前世她们当地过年的习俗,一想到过年没腊肠腊肉吃,珍珠顿时感觉不得劲,她老妈每年入冬便开始积极的腌腊肉灌腊肠,晒上半个多月就可以大快朵颐了,风味独特香味浓郁的腊肉腊肠是年夜饭里必不可少的一道菜,珍珠想起美味的腊味瞬时口水泛滥,更觉饿得肚子“咕咕”直叫。
“腊肠?”王氏口气里带着疑惑。
第四十八章 腊肉和腊肠
“是啊,腊肠和腊肉,奶,一会儿咱们便动手把肉切好然后腌制上,晾上十来天才可以吃。”珍珠露牙一笑,“制作好的腊肉腊肠味道很独特,咱们先试试看,要是做得好,也是一项能挣钱的手艺。”
王氏眼睛一亮,看着珍珠的小脸闪着惊喜,她这孙女的主意一波一波的,而且基本都是能挣钱的,王氏顿时感觉精神百倍,立马起身高兴说道:“行,咱马上试试。”
“奶,等会儿,吃完面再说,都快饿死了。”珍珠拉住王氏,语气故意带着嘟喃。
“哎,对、对,先吃东西,呵呵。”王氏顿住身形呵呵直笑。
李氏煮的面条谈不上有多美味,相比以前倒是好吃很多,家境好转些,油盐舍得多放些,味道自然好一些。
“奶,咱家有小石磨么?”吃完面,珍珠细想灌腊肠的步骤,其中得在腌肉里加入不少配料,都得磨成粉状才行。
“小石磨?咱家没有,不过,赵大山家里有一个,一会儿让你大伯去借。”王氏想了一会儿说道。
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换好裤子,手里捧着杯热水,珍珠盘着腿舒服的挨着墙,慢慢的喝着。
李氏知晓两人没吃午饭后,便赶忙给她们下面条去了。
王氏喝完热水,缓了口气,这才把憋了一个下午的问题抛出来问道:“珍珠,你买那么些肉打算用来干什么?”
“嗯……做腊肠。”珍珠在逛集市的时候发现,这里似乎只有咸鱼咸肉,却没有腊肉腊肠。
灌腊肠晒腊肉是前世她们当地过年的习俗,一想到过年没腊肠腊肉吃,珍珠顿时感觉不得劲,她老妈每年入冬便开始积极的腌腊肉灌腊肠,晒上半个多月就可以大快朵颐了,风味独特香味浓郁的腊肉腊肠是年夜饭里必不可少的一道菜,珍珠想起美味的腊味瞬时口水泛滥,更觉饿得肚子“咕咕”直叫。
“腊肠?”王氏口气里带着疑惑。
第四十八章 腊肉和腊肠
“是啊,腊肠和腊肉,奶,一会儿咱们便动手把肉切好然后腌制上,晾上十来天才可以吃。”珍珠露牙一笑,“制作好的腊肉腊肠味道很独特,咱们先试试看,要是做得好,也是一项能挣钱的手艺。”
王氏眼睛一亮,看着珍珠的小脸闪着惊喜,她这孙女的主意一波一波的,而且基本都是能挣钱的,王氏顿时感觉精神百倍,立马起身高兴说道:“行,咱马上试试。”
“奶,等会儿,吃完面再说,都快饿死了。”珍珠拉住王氏,语气故意带着嘟喃。
“哎,对、对,先吃东西,呵呵。”王氏顿住身形呵呵直笑。
李氏煮的面条谈不上有多美味,相比以前倒是好吃很多,家境好转些,油盐舍得多放些,味道自然好一些。
“奶,咱家有小石磨么?”吃完面,珍珠细想灌腊肠的步骤,其中得在腌肉里加入不少配料,都得磨成粉状才行。
“小石磨?咱家没有,不过,赵大山家里有一个,一会儿让你大伯去借。”王氏想了一会儿说道。
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