第26章(7 / 7)
“嗯,能借来用用自然好,得把一些香料磨成粉,用来腌肉,好入味。”珍珠解释道。
“行,让平安跑一趟,一会儿就能借过来。”说着,王氏便跑到门外找平安吩咐去了。
灌腊肠首先得把所有的肉切成小块,珍珠挑选出几块肥瘦分明的肉放在一边,准备用来做腊肉,剩余的肉便全部切块用来灌腊肠,这一艰巨的工作自然归刀工出色的王氏胜任,先把猪皮割下来,然后切成合适的小块就可以了。 ↑返回顶部↑
“行,让平安跑一趟,一会儿就能借过来。”说着,王氏便跑到门外找平安吩咐去了。
灌腊肠首先得把所有的肉切成小块,珍珠挑选出几块肥瘦分明的肉放在一边,准备用来做腊肉,剩余的肉便全部切块用来灌腊肠,这一艰巨的工作自然归刀工出色的王氏胜任,先把猪皮割下来,然后切成合适的小块就可以了。 ↑返回顶部↑