第171章(6 / 7)
虽然辣椒很不错,但是这个地方,还是有不少不爱吃辣椒的。
这么浸泡需要将近半个月,所以秦玲玲也不着急。
周六那天,是赶集日,秦玲玲一早就起床准备出门了。
她今天要带着自己的酸笋去找生意了。
看秦玲玲急忙出门,顾瑶还不解,说道:“嫂子怎么又要去镇上,我哥的信来了吗?”
秦玲玲只应了声,“我有点事去县城,家里中午你自己做饭吃哈。”
顾瑶不解,看着她的背影,嘱咐着一路小心。
秦玲玲直接骑着自行车前往县城,县城人流量大,人也多,饭馆早餐店什么都多,也许她这个能卖的出去。
别看她做法看着简单,但是调配浸泡的水也不是那么容易的,需要熟能生巧。
就拿她以前工作的时候,楼下有一家麻辣烫兼酸辣粉的,人家什么都很普通,但是做的一个酸卷心菜菜,却是很特别,很多回头客去她家吃,都是冲着她家腌的卷心菜去的,每个人去都说爱上这口酸菜。
还有一家每天有许多人去吃的早餐店,这粉条吧,大家都一样,叉烧也一样,但是人家那个汤底,却是不一样的,都是独家秘方,味道吃完之后,别人还想打包一份回家再继续吃。
这就是招回头客的原因。
她当初也是吃了麻辣烫家的酸菜好吃,自己回家捣鼓做了一些酸菜,接连好几次都做的不好,反正就是颜色看着相似,但是就做不出人家那种脆爽的效果。
后来在失败多次之后,她终于找到了秘诀,这才有了现在的那么多手艺。
到了县城一家专卖本地汤粉馆,秦玲玲直接进去。
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这么浸泡需要将近半个月,所以秦玲玲也不着急。
周六那天,是赶集日,秦玲玲一早就起床准备出门了。
她今天要带着自己的酸笋去找生意了。
看秦玲玲急忙出门,顾瑶还不解,说道:“嫂子怎么又要去镇上,我哥的信来了吗?”
秦玲玲只应了声,“我有点事去县城,家里中午你自己做饭吃哈。”
顾瑶不解,看着她的背影,嘱咐着一路小心。
秦玲玲直接骑着自行车前往县城,县城人流量大,人也多,饭馆早餐店什么都多,也许她这个能卖的出去。
别看她做法看着简单,但是调配浸泡的水也不是那么容易的,需要熟能生巧。
就拿她以前工作的时候,楼下有一家麻辣烫兼酸辣粉的,人家什么都很普通,但是做的一个酸卷心菜菜,却是很特别,很多回头客去她家吃,都是冲着她家腌的卷心菜去的,每个人去都说爱上这口酸菜。
还有一家每天有许多人去吃的早餐店,这粉条吧,大家都一样,叉烧也一样,但是人家那个汤底,却是不一样的,都是独家秘方,味道吃完之后,别人还想打包一份回家再继续吃。
这就是招回头客的原因。
她当初也是吃了麻辣烫家的酸菜好吃,自己回家捣鼓做了一些酸菜,接连好几次都做的不好,反正就是颜色看着相似,但是就做不出人家那种脆爽的效果。
后来在失败多次之后,她终于找到了秘诀,这才有了现在的那么多手艺。
到了县城一家专卖本地汤粉馆,秦玲玲直接进去。
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