第37章（6 / 7）
第一个老北京炒肝，这道菜的名字听着像是炒的，但其实不是，它类似胡辣汤，最后需用淀粉勾芡，是北京一道传统小吃，做得好的话，味道极其鲜嫩，吃上这么一碗，整个精气神都被提起来了。
锅里放油，加葱姜蒜八角煸出香味后放水烧开，随后放入处理好的肥肠，略煮几分钟加入猪肝，这时用淀粉勾芡，大火烧开，出锅时放蒜末就行了。
苏恬做出来的炒肝汤汁油亮，肝香肠肥，味道浓郁，给赵秋芳和楚泽涛试吃的时候，两人都赞不绝口。
“好吃。”楚泽涛言简意赅的评价。
苏恬于是放心去做第二道卤猪蹄。
猪蹄胶原蛋白丰富，具有很好的养颜美容效果，以前苏恬就经常做来吃，所以做起来可谓是轻车熟路。
她有条不紊的烧油，炒辣椒，放调料和香料袋，因为用到了七八种香料，再加上黄金果壳提鲜，做出来的卤猪蹄香味浓郁，香酥绵软，入口即化，简直堪称人间美味。
这道菜耗时比较长，楚泽涛期间过来转悠了好几次，在苏恬的熏陶下，他已经变成了一个名副其实的吃货，只是嘴硬不肯承认罢了。
苏恬看他想吃还强忍住的小表情，忍不住戏谑道：“弟弟，你叫一声姐姐，第一个卤猪蹄就送给你了。”
说起来，楚泽涛还从未叫过她姐姐，要叫就是连名带姓一起叫，苏恬微微的有些期待。
楚泽涛挑眉看了她一眼，抿着嘴唇，一言不发。
“很简单的，就两个字，嘴一张就叫出来了，你看我叫你弟弟不是很轻松？”苏恬继续诱哄。
楚泽涛傲娇的摇头：“君子不食嗟来之食！”
苏恬切了一声，这小子还挺有气节的，有本事等会儿忍住别吃她做的菜啊。
见苏恬一脸不高兴，楚泽涛看了她一眼，欲言又止。
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锅里放油，加葱姜蒜八角煸出香味后放水烧开，随后放入处理好的肥肠，略煮几分钟加入猪肝，这时用淀粉勾芡，大火烧开，出锅时放蒜末就行了。
苏恬做出来的炒肝汤汁油亮，肝香肠肥，味道浓郁，给赵秋芳和楚泽涛试吃的时候，两人都赞不绝口。
“好吃。”楚泽涛言简意赅的评价。
苏恬于是放心去做第二道卤猪蹄。
猪蹄胶原蛋白丰富，具有很好的养颜美容效果，以前苏恬就经常做来吃，所以做起来可谓是轻车熟路。
她有条不紊的烧油，炒辣椒，放调料和香料袋，因为用到了七八种香料，再加上黄金果壳提鲜，做出来的卤猪蹄香味浓郁，香酥绵软，入口即化，简直堪称人间美味。
这道菜耗时比较长，楚泽涛期间过来转悠了好几次，在苏恬的熏陶下，他已经变成了一个名副其实的吃货，只是嘴硬不肯承认罢了。
苏恬看他想吃还强忍住的小表情，忍不住戏谑道：“弟弟，你叫一声姐姐，第一个卤猪蹄就送给你了。”
说起来，楚泽涛还从未叫过她姐姐，要叫就是连名带姓一起叫，苏恬微微的有些期待。
楚泽涛挑眉看了她一眼，抿着嘴唇，一言不发。
“很简单的，就两个字，嘴一张就叫出来了，你看我叫你弟弟不是很轻松？”苏恬继续诱哄。
楚泽涛傲娇的摇头：“君子不食嗟来之食！”
苏恬切了一声，这小子还挺有气节的，有本事等会儿忍住别吃她做的菜啊。
见苏恬一脸不高兴，楚泽涛看了她一眼，欲言又止。
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