第202章（1 / 4）
最后进店吃“早午饭火锅”。
钟悠悠斜对面那位举报她的火锅店同行，嫉妒得眼睛都红了。
他们做实体火锅店的，一个很大的问题是什么？面积利用率上不去啊！
那要是快餐店，翻台率就高，食客赶时间，吃得快，吃完就走，也不磨蹭。
可火锅，谁赶时间的时候，会选择吃火锅呢？
就拿午饭来说，多数人都是十二点过后来吃，吃到两点左右离店，一张桌子，中午往往就只能接待一桌客人。
上午和下午的工作时间，就很少有人来吃火锅了。
这南山火锅店可好，如今十点多进店一波客人，吃到十二点左右结束，下一波正常午餐的客人就能进店了，翻台率高到令他眼红。
但这位已经举报过南山火锅店一次的同行，如今也歇了再继续举报的心思了。
一方面上次他胡乱举报罂粟壳，已经不成立了。
另一方面，他瞅着和尚们来来去去，心说看来这店，默默地开业，倒也不是没背景啊。
在南山路上开餐饮，还能有比南山寺能厉害的背景吗！
他要是有这背景，他也不开火锅店啊！开个素菜馆不好吗？
山上罗汉斋吃不下的生意，都送到他这里来！就冲着能遇见大师们，那些香客们也会来吃饭的！
这位火锅店老板扼腕，认为钟悠悠浪费了大好人脉。
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钟悠悠斜对面那位举报她的火锅店同行，嫉妒得眼睛都红了。
他们做实体火锅店的，一个很大的问题是什么？面积利用率上不去啊！
那要是快餐店，翻台率就高，食客赶时间，吃得快，吃完就走，也不磨蹭。
可火锅，谁赶时间的时候，会选择吃火锅呢？
就拿午饭来说，多数人都是十二点过后来吃，吃到两点左右离店，一张桌子，中午往往就只能接待一桌客人。
上午和下午的工作时间，就很少有人来吃火锅了。
这南山火锅店可好，如今十点多进店一波客人，吃到十二点左右结束，下一波正常午餐的客人就能进店了，翻台率高到令他眼红。
但这位已经举报过南山火锅店一次的同行，如今也歇了再继续举报的心思了。
一方面上次他胡乱举报罂粟壳，已经不成立了。
另一方面，他瞅着和尚们来来去去，心说看来这店，默默地开业，倒也不是没背景啊。
在南山路上开餐饮，还能有比南山寺能厉害的背景吗！
他要是有这背景，他也不开火锅店啊！开个素菜馆不好吗？
山上罗汉斋吃不下的生意，都送到他这里来！就冲着能遇见大师们，那些香客们也会来吃饭的！
这位火锅店老板扼腕，认为钟悠悠浪费了大好人脉。
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