第305章(3 / 4)
池小秋不过是象征性问上一句, 得了这四字箴言, 便毫不客气将手伸向几只块最为肥美的羊肉。
她年纪不大, 刀工了得,只从这简单的羊肉切块中就能看出功底。
吴六郎不自觉住了手, 这才发觉自己不知何时走到了食案边,想去看池小秋下一步还有什么动作。
不想她刀一偏, 开始拿苏草挨个捆扎, 而后便寻了蒸锅出来,不时问上一句。
“可有红枣?”
“茴香桂皮在哪?”
等她将这让人眼花缭乱的佐料同羊肉放在一处,木炭得了火, 刚要振奋精神大力烹煮蒸锅, 便让池小秋撤出一压火头,只能颓然下去, 化作小而安定的文火。
她拂了拂袖子, 抱着胳膊退到了一边,没了动作。
等她放大招的吴六郎有点恼:“这——便好了?”
池小秋看出他的不悦, 又想着这羊肉还得炖煮不少时间,总得能再做出些别的。
既是要新,要奇,或是寻些坊间小食, 或是展露些自己的新菜。
她四下溜达一圈,见屋角还停着几个口大腰原十分壮实的大缸, 有两个里面养着鱼,还有一只里头养的是河虾。
池小秋不自觉舔了一下唇——馋的。
她生在南边, 长在水乡,一年四季嚼头都从河里湖里出,一兜下去,就能兜上来田螺鱼虾,到了丰年,短于两个指头的,连打鱼船上的鱼鹰都嫌弃。
可京里头,是羊肉驴肉价贱,牛肉也不怎么稀罕,倒是鱼鲜海鲜一类的,价格眼看着就长着腿直飞到天上去。
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她年纪不大, 刀工了得,只从这简单的羊肉切块中就能看出功底。
吴六郎不自觉住了手, 这才发觉自己不知何时走到了食案边,想去看池小秋下一步还有什么动作。
不想她刀一偏, 开始拿苏草挨个捆扎, 而后便寻了蒸锅出来,不时问上一句。
“可有红枣?”
“茴香桂皮在哪?”
等她将这让人眼花缭乱的佐料同羊肉放在一处,木炭得了火, 刚要振奋精神大力烹煮蒸锅, 便让池小秋撤出一压火头,只能颓然下去, 化作小而安定的文火。
她拂了拂袖子, 抱着胳膊退到了一边,没了动作。
等她放大招的吴六郎有点恼:“这——便好了?”
池小秋看出他的不悦, 又想着这羊肉还得炖煮不少时间,总得能再做出些别的。
既是要新,要奇,或是寻些坊间小食, 或是展露些自己的新菜。
她四下溜达一圈,见屋角还停着几个口大腰原十分壮实的大缸, 有两个里面养着鱼,还有一只里头养的是河虾。
池小秋不自觉舔了一下唇——馋的。
她生在南边, 长在水乡,一年四季嚼头都从河里湖里出,一兜下去,就能兜上来田螺鱼虾,到了丰年,短于两个指头的,连打鱼船上的鱼鹰都嫌弃。
可京里头,是羊肉驴肉价贱,牛肉也不怎么稀罕,倒是鱼鲜海鲜一类的,价格眼看着就长着腿直飞到天上去。
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