第107章（3 / 3）

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糯米肉丸蛋卷汤算是最复杂的。

糯米或者是提前浸泡，或者是蒸熟，这次用的肉丸子是已经油炸过的，只能用蒸熟的糯米，将肉丸子在糯米里滚一滚，周边都滚满了糯米，稍微蒸十分钟备用。

蛋卷做起来就更麻烦，鸡蛋打散，一勺一勺的下油锅炸熟捞上来，沥干油，将肉糜用炸出来蛋皮包裹成型，然后上锅蒸熟备用。 ↑返回顶部↑

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