第289章(4 / 4)
但其实这万福鲍螺糕和鲍鱼、海螺一点关系都没有。
它只是把松花江银鱼晒干后,磨成粉末,再和米面搅拌在一起,锅里热油,炸过后捞起来,再继续滚上面粉,上蒸笼蒸发。
最后出屉的糕点切成细长方形,撒上一层小虾米屑,香喷喷的一道糕点就做好了。
不过事实上,清朝皇室对于海鲜并没有什么太大的兴趣。
这是因为大清兴起于满洲,膳桌上的菜肴,往往有浓重的关外特色。 ↑返回顶部↑
它只是把松花江银鱼晒干后,磨成粉末,再和米面搅拌在一起,锅里热油,炸过后捞起来,再继续滚上面粉,上蒸笼蒸发。
最后出屉的糕点切成细长方形,撒上一层小虾米屑,香喷喷的一道糕点就做好了。
不过事实上,清朝皇室对于海鲜并没有什么太大的兴趣。
这是因为大清兴起于满洲,膳桌上的菜肴,往往有浓重的关外特色。 ↑返回顶部↑