第58章(2 / 3)
这小姑娘真是托了她爷爷的福,害她差点把脸都丢尽了。让她心里气痒痒的,真就不信,没法把这小姑娘拉下马儿,让她扳回一局。
要怎么做。方总监的手指在掌心里头掐着,考虑着。以后她要在这家酒店里爬,今天这件事员工传出去,她面子不在,威信全无。必然是她要慎重努力的事。
王经理走出后厨,走到她身边,低语着:“等一下,收纸条的时候,我把她的纸条直接交到外国人评委那里。”
方总监的嘴角勾了起来,俨然,王经理和她一样,今天这个事是有些丢脸了。毕竟后头追究起来,当时王经理没有拦住她让人去试餐前包像是在旁边看好戏。或许,这王经理本身也是想着看好戏的,最终却一样遭殃了。
现在王经理不能不和她一条船上了。
时间差不多。王经理出发,到每个品菜的观众那儿收取纸条了。与此同时,在后厨里忙碌的六位大厨走出来了。一看外面这么多外国人食客,白玉堂诚如他孙子所想的,差点儿软腿。
李师傅清楚,事到如今,他和白玉堂以及江师傅是竭尽全力了,最终,能否逆转乾坤的,真的只能是看自己国家的食客了。
国外把食客称之为美食家,顶级美食家比厨师更有威信和发言权。可是在国内,美食家这个名词鲜少有人知道。
如果夏明生在好了。李师傅突然想。
现场没有见夏明生,夏明生在医院里很忙,肯定是来不了。
六位名厨指导出来的六道菜分别放在每个专业评委的面前。
评委们尝试过了,有的点着头,有的摇着头,有的一脸严肃,有的面带笑容,让人捉摸不清。至于坐在中间的裁判长夏姑奶奶,更是戴上了副老花眼镜后,整张脸都宛如隐藏在眼镜后面了。
王经理把收起来的观众意见纸条,分发给了在座的六位评委。别小瞧这些观众食客的意见了,一是可以给评委灵感启发,二是有可能作为评委手里头的武器。评委的身份要公正,如果拿到普通食客的意见当武器,无疑能更显得自己的判断十分公平。
到了一位外国评委面前时,王经理小心地把龚夏雅的那张纸条放上来,送到了对方手里。对方接到他这条貌似特意递过来的纸条,有所领悟,点了下头。
夏姑奶奶扶着老花眼镜,询问起在场的评委们:“你们开始点评吧。有什么说什么,不需要按照顺序。”
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要怎么做。方总监的手指在掌心里头掐着,考虑着。以后她要在这家酒店里爬,今天这件事员工传出去,她面子不在,威信全无。必然是她要慎重努力的事。
王经理走出后厨,走到她身边,低语着:“等一下,收纸条的时候,我把她的纸条直接交到外国人评委那里。”
方总监的嘴角勾了起来,俨然,王经理和她一样,今天这个事是有些丢脸了。毕竟后头追究起来,当时王经理没有拦住她让人去试餐前包像是在旁边看好戏。或许,这王经理本身也是想着看好戏的,最终却一样遭殃了。
现在王经理不能不和她一条船上了。
时间差不多。王经理出发,到每个品菜的观众那儿收取纸条了。与此同时,在后厨里忙碌的六位大厨走出来了。一看外面这么多外国人食客,白玉堂诚如他孙子所想的,差点儿软腿。
李师傅清楚,事到如今,他和白玉堂以及江师傅是竭尽全力了,最终,能否逆转乾坤的,真的只能是看自己国家的食客了。
国外把食客称之为美食家,顶级美食家比厨师更有威信和发言权。可是在国内,美食家这个名词鲜少有人知道。
如果夏明生在好了。李师傅突然想。
现场没有见夏明生,夏明生在医院里很忙,肯定是来不了。
六位名厨指导出来的六道菜分别放在每个专业评委的面前。
评委们尝试过了,有的点着头,有的摇着头,有的一脸严肃,有的面带笑容,让人捉摸不清。至于坐在中间的裁判长夏姑奶奶,更是戴上了副老花眼镜后,整张脸都宛如隐藏在眼镜后面了。
王经理把收起来的观众意见纸条,分发给了在座的六位评委。别小瞧这些观众食客的意见了,一是可以给评委灵感启发,二是有可能作为评委手里头的武器。评委的身份要公正,如果拿到普通食客的意见当武器,无疑能更显得自己的判断十分公平。
到了一位外国评委面前时,王经理小心地把龚夏雅的那张纸条放上来,送到了对方手里。对方接到他这条貌似特意递过来的纸条,有所领悟,点了下头。
夏姑奶奶扶着老花眼镜,询问起在场的评委们:“你们开始点评吧。有什么说什么,不需要按照顺序。”
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