第127章（2 / 4）
葱段经过炒制，散发出葱白变熟后的香甜气息，撒上少许盐，大火翻炒几下，等多余汤汁收干，就可以盛出了。
嫩滑的羊肉，伴着清甜的葱香，再配上一碗米饭，菜的汤汁沾染在晶莹的米粒上，一块羊肉，一块葱段，和米饭一起吃进嘴里，仅仅是几分钟，评委们面前的一小碗饭就全都下了肚。
炒菜这件事，无论手法多么花哨，也比不过一句“下饭”来得痛快。
这道菜，即使评委们互相之间没有沟通，该怎么打分，谁胜谁负，都已经一目了然了。
宫小路一郎制作的鲑鱼炒饭被冷落在一边，虽说不至于无人问津，但对比白樱已经空盘的葱爆羊肉，就显得有些冷清了。
他咬了咬牙，看向自己选定的河豚，抱着必胜的决心，开始制作河豚刺身。
白樱瞥了一眼他随身携带的物品，里面两面小旗，挂在料理台上。
上面有两个人物，一个是戴着斗笠的画像，看起来像是“四条庖丁式”的祖师爷，藤原山阴。
另一个，则是改良了味噌和日本酱油的僧人，心地觉心。
看起来，宫小路一郎和濑户优不太一样，恐怕确实是有日本料理的真传的。
同样是鱼，白樱的松鼠鱼在刀功上恐怕很难战胜河豚刺身，然而厨师的比赛，还要比拼味道。
她不认为河豚刺身的滋味，会比松鼠鳜鱼更好吃。
白樱把鲑鱼摆在案板上，从鱼的下颌处下刀，将包含前腹部鱼鳍的一小块鱼肉切下，形成带着两片前鳍的三角形，看起来形似松鼠头。
随后她在鳜鱼颈侧正反两面均划上一到，把鱼头斩下。
剩下的鱼肉，沿着背鳍切入，小心地去掉一整个鱼骨。
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嫩滑的羊肉，伴着清甜的葱香，再配上一碗米饭，菜的汤汁沾染在晶莹的米粒上，一块羊肉，一块葱段，和米饭一起吃进嘴里，仅仅是几分钟，评委们面前的一小碗饭就全都下了肚。
炒菜这件事，无论手法多么花哨，也比不过一句“下饭”来得痛快。
这道菜，即使评委们互相之间没有沟通，该怎么打分，谁胜谁负，都已经一目了然了。
宫小路一郎制作的鲑鱼炒饭被冷落在一边，虽说不至于无人问津，但对比白樱已经空盘的葱爆羊肉，就显得有些冷清了。
他咬了咬牙，看向自己选定的河豚，抱着必胜的决心，开始制作河豚刺身。
白樱瞥了一眼他随身携带的物品，里面两面小旗，挂在料理台上。
上面有两个人物，一个是戴着斗笠的画像，看起来像是“四条庖丁式”的祖师爷，藤原山阴。
另一个，则是改良了味噌和日本酱油的僧人，心地觉心。
看起来，宫小路一郎和濑户优不太一样，恐怕确实是有日本料理的真传的。
同样是鱼，白樱的松鼠鱼在刀功上恐怕很难战胜河豚刺身，然而厨师的比赛，还要比拼味道。
她不认为河豚刺身的滋味，会比松鼠鳜鱼更好吃。
白樱把鲑鱼摆在案板上，从鱼的下颌处下刀，将包含前腹部鱼鳍的一小块鱼肉切下，形成带着两片前鳍的三角形，看起来形似松鼠头。
随后她在鳜鱼颈侧正反两面均划上一到，把鱼头斩下。
剩下的鱼肉，沿着背鳍切入，小心地去掉一整个鱼骨。
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