第386章（2 / 4）
村民们都在埋头挑选锅里的瘦肉，压根没几个有空回应顾婆子。
因为是槽头肉，所以肥肉居多，瘦肉较少。
顾乔他们这边小孩子比较多，更是挑剔，瞅见他们在锅里翻来翻去，顾乔连忙各种菜色夹了一筷子，然后默默地吃着自己碗里的。
不得不说，古代农村自家喂养的猪的肉，可比她在现代吃到的那些饲料猪好吃太多了。
一口咬下去，只觉得唇齿间都充盈着浓郁的肉香味，无比满足。
而这个时节的白菜和胡萝卜，正是水分充足、口感脆嫩的时候，平日里不起眼甚至有些吃腻的蔬菜，有了肉香加持，在吃了一口肥肉后正好解腻，让人不自觉地能多吃两口大白米饭。
更妙的是那腰花，非常嫩不说，还不带一丝腥味，简直让顾乔味蕾惊艳。
她竟然从不知道，这腰花凉拌竟然可以如此美味！
爆炒猪肝也很好吃，口感嫩滑、质地鲜嫩，一口轻轻咬下去，仿佛里面锁着汁水一般，美妙无比。
顾乔以前最不爱吃猪肝，总觉得猪肝口感很干，吃着很涩，没想到这一次她娘炒的猪肝完全刷新了她对猪肝的认知。
原来不是猪肝不好吃，只是过往她的打开方式不对。
这才是真正的爆炒猪肝啊！
好吃！
一个人说好吃还不算，她身旁也传来了各种赞叹声。
大家对于梅氏的厨艺从来都是惊叹佩服的，而这一次的凉拌腰片和爆炒猪肝显然更是让大家对她的赞赏更上层楼。
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因为是槽头肉，所以肥肉居多，瘦肉较少。
顾乔他们这边小孩子比较多，更是挑剔，瞅见他们在锅里翻来翻去，顾乔连忙各种菜色夹了一筷子，然后默默地吃着自己碗里的。
不得不说，古代农村自家喂养的猪的肉，可比她在现代吃到的那些饲料猪好吃太多了。
一口咬下去，只觉得唇齿间都充盈着浓郁的肉香味，无比满足。
而这个时节的白菜和胡萝卜，正是水分充足、口感脆嫩的时候，平日里不起眼甚至有些吃腻的蔬菜，有了肉香加持，在吃了一口肥肉后正好解腻，让人不自觉地能多吃两口大白米饭。
更妙的是那腰花，非常嫩不说，还不带一丝腥味，简直让顾乔味蕾惊艳。
她竟然从不知道，这腰花凉拌竟然可以如此美味！
爆炒猪肝也很好吃，口感嫩滑、质地鲜嫩，一口轻轻咬下去，仿佛里面锁着汁水一般，美妙无比。
顾乔以前最不爱吃猪肝，总觉得猪肝口感很干，吃着很涩，没想到这一次她娘炒的猪肝完全刷新了她对猪肝的认知。
原来不是猪肝不好吃，只是过往她的打开方式不对。
这才是真正的爆炒猪肝啊！
好吃！
一个人说好吃还不算，她身旁也传来了各种赞叹声。
大家对于梅氏的厨艺从来都是惊叹佩服的，而这一次的凉拌腰片和爆炒猪肝显然更是让大家对她的赞赏更上层楼。
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