第79章(7 / 7)
笑笑替杜衡做出了选择,他从冰箱里面叼出了放虾的储物袋:“啾啾!!”
油焖大虾请务必安排上,不然笑笑今晚睡不着了。
杀鱼的事情交给玄御,杜衡在鱼头后面五寸的地方比划了一刀:“等下从这里帮我剁一刀,然后劈开鱼头。”
玄御拎着鱼就去了院子里面,温琼在后面咋舌:“玄大人真是能干。”
杜衡美滋滋的在清理虾脑和虾线:“是啊,玄御太能干了!将来也不知道会便宜谁家的姑娘。”
这次杜衡不准备剥虾仁,清除了虾线之后,他将虾放在了案板上,然后将刀侧着在虾的背部切了一刀。等杜衡将虾都清理好了,玄御也提着放着鱼头和鱼肉的篮子进来了。
家里只有两口锅,一口锅要焖灵米饭,还有一口锅要做三道菜有点挤。不过杜衡不慌,他还有一口砂锅哪!砂锅鱼头豆腐汤特别鲜美,在他们老家可是一绝。
杜衡将处理好的虾放在了碗中,里面加入了姜丝和料酒去腥。腌制一炷香的功夫之后,大虾们就能裹着淀粉下锅油炸啦!
趁着虾在腌制,杜衡将大鱼头搁在了大木盆中,大鱼头比杜衡的脑袋还要大,剖开之后能看到里面果冻状的脑髓。现杀的灰鲢头做汤最鲜了,只可惜时间不足,不然做个鱼羊一锅鲜,保证笑笑连汤都给喝光。 ↑返回顶部↑
油焖大虾请务必安排上,不然笑笑今晚睡不着了。
杀鱼的事情交给玄御,杜衡在鱼头后面五寸的地方比划了一刀:“等下从这里帮我剁一刀,然后劈开鱼头。”
玄御拎着鱼就去了院子里面,温琼在后面咋舌:“玄大人真是能干。”
杜衡美滋滋的在清理虾脑和虾线:“是啊,玄御太能干了!将来也不知道会便宜谁家的姑娘。”
这次杜衡不准备剥虾仁,清除了虾线之后,他将虾放在了案板上,然后将刀侧着在虾的背部切了一刀。等杜衡将虾都清理好了,玄御也提着放着鱼头和鱼肉的篮子进来了。
家里只有两口锅,一口锅要焖灵米饭,还有一口锅要做三道菜有点挤。不过杜衡不慌,他还有一口砂锅哪!砂锅鱼头豆腐汤特别鲜美,在他们老家可是一绝。
杜衡将处理好的虾放在了碗中,里面加入了姜丝和料酒去腥。腌制一炷香的功夫之后,大虾们就能裹着淀粉下锅油炸啦!
趁着虾在腌制,杜衡将大鱼头搁在了大木盆中,大鱼头比杜衡的脑袋还要大,剖开之后能看到里面果冻状的脑髓。现杀的灰鲢头做汤最鲜了,只可惜时间不足,不然做个鱼羊一锅鲜,保证笑笑连汤都给喝光。 ↑返回顶部↑