第178章（2 / 7）
“行行行，都交给你处理，你找个碗把它们装起来，想收你床上还是放储藏室，随便。”
“嗯！”黑毛一听贝壳能交给他自觉，立马就开心了，将所有的蚌壳收拾好，去找水。
温迪进储藏室，拿了一捧香菇，一个杏鲍菇，一块豆腐。
拿回料理台，正好被刚洗完蚌壳的黑毛看见。
一见到豆腐，黑毛就露出宛如有深仇大恨般的嫌弃目光：“怎么又是豆腐啊？”
“一块你都吃不得？”
“老吃。”
“老吃怎么了，我做得不好吃吗？”温迪喋喋不休，“你又想嫌弃我的手艺？”
黑毛低头看看自己捧着的碗，再看看碗里的碎蚌壳，顿时就心虚了。
他摇头：“没有，我就是……好奇问一句。”
温迪瞪他：“下回不许问。”
“哦。”黑毛捧着一碗蚌壳走了，回到火炕边欣赏他的宝贝。
他走了，温迪终于能够清清静静地做她的美食。
首先处理豆腐。
将豆腐的棱角外皮全部切除，只取用中间最嫩的部分。随后，将豆腐切成一根指头般长宽高的细长条，往盘子里一放，软嫩的豆腐便颤颤巍巍地发抖。香菇泡水里，泡胀后取出，连着菇盖一并切成细丝，杏鲍菇也要做成细丝，但不能是刀切的，得用手撕。这是考验人工夫，温迪以前去西安吃过羊肉泡馍，那里的“馍”是老板给你一块饼，你自己个撕成小块，要的是比米粒大不了多少，撕得不够小，有的讲究老板还不肯给你煮。温迪撕馍撕久了，撕什么都有经验，极快地将一个杏鲍菇撕成了三根头发丝并拢的粗细。
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“嗯！”黑毛一听贝壳能交给他自觉，立马就开心了，将所有的蚌壳收拾好，去找水。
温迪进储藏室，拿了一捧香菇，一个杏鲍菇，一块豆腐。
拿回料理台，正好被刚洗完蚌壳的黑毛看见。
一见到豆腐，黑毛就露出宛如有深仇大恨般的嫌弃目光：“怎么又是豆腐啊？”
“一块你都吃不得？”
“老吃。”
“老吃怎么了，我做得不好吃吗？”温迪喋喋不休，“你又想嫌弃我的手艺？”
黑毛低头看看自己捧着的碗，再看看碗里的碎蚌壳，顿时就心虚了。
他摇头：“没有，我就是……好奇问一句。”
温迪瞪他：“下回不许问。”
“哦。”黑毛捧着一碗蚌壳走了，回到火炕边欣赏他的宝贝。
他走了，温迪终于能够清清静静地做她的美食。
首先处理豆腐。
将豆腐的棱角外皮全部切除，只取用中间最嫩的部分。随后，将豆腐切成一根指头般长宽高的细长条，往盘子里一放，软嫩的豆腐便颤颤巍巍地发抖。香菇泡水里，泡胀后取出，连着菇盖一并切成细丝，杏鲍菇也要做成细丝，但不能是刀切的，得用手撕。这是考验人工夫，温迪以前去西安吃过羊肉泡馍，那里的“馍”是老板给你一块饼，你自己个撕成小块，要的是比米粒大不了多少，撕得不够小，有的讲究老板还不肯给你煮。温迪撕馍撕久了，撕什么都有经验，极快地将一个杏鲍菇撕成了三根头发丝并拢的粗细。
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