灵厨杂役的现代生活 第142节（5 / 7）
鸡肉色泽红润，鸡肉滑嫩，酱汁醇香，九层塔的加入丰富了鸡肉的味道，很香，有些辛甜微辣，还能解腻，非常下饭。
干锅包菜爽脆、带有蔬菜特有的甘甜。
不过椒盐杏鲍菇的做法跟自己做的有点不同，有点仿小酥肉的做法。
它切成长条，沾上面糊，下锅油炸，起锅后油温升高再复炸一次，撒上适量的椒盐粉即可。
这样做出来的杏鲍菇外表酥脆，内里脆嫩多汁，当零食吃完全没有问题。
出于职业习惯，两人不由讨论起这三道菜的其他做法。
交流中，王海得知许秧要开私厨，先是惊讶，而后有些羡慕，“我倒是佩服你了。”
至少他在许秧这个年纪的时候，还没有出师，心里想着更多的也是当大厨，何曾想过开店？
“我读书，能下厨的机会少了许多，在不影响我学业的情况下，我还是很乐意做菜的。”
“确实是不能离开厨房太久，要不然下调料手都不准了。”王海放下筷子，“等出了正月，我就辞职出去历练，我师父已经联系好地方了。”
“那是快了，是什么地方？”许秧有些好奇。
“在西南的一个小城市，听说生活节奏很慢。”
许秧不由有些羡慕：“挺好的，有机会我也想去看看。”
两人正聊着，齐舟那边忙得差不多，就端着一盘牙签肉出来。
“许秧，王海，你们都吃饱了？尝尝我做的这个菜。”齐舟拿了一张方凳在桌边坐下。
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干锅包菜爽脆、带有蔬菜特有的甘甜。
不过椒盐杏鲍菇的做法跟自己做的有点不同，有点仿小酥肉的做法。
它切成长条，沾上面糊，下锅油炸，起锅后油温升高再复炸一次，撒上适量的椒盐粉即可。
这样做出来的杏鲍菇外表酥脆，内里脆嫩多汁，当零食吃完全没有问题。
出于职业习惯，两人不由讨论起这三道菜的其他做法。
交流中，王海得知许秧要开私厨，先是惊讶，而后有些羡慕，“我倒是佩服你了。”
至少他在许秧这个年纪的时候，还没有出师，心里想着更多的也是当大厨，何曾想过开店？
“我读书，能下厨的机会少了许多，在不影响我学业的情况下，我还是很乐意做菜的。”
“确实是不能离开厨房太久，要不然下调料手都不准了。”王海放下筷子，“等出了正月，我就辞职出去历练，我师父已经联系好地方了。”
“那是快了，是什么地方？”许秧有些好奇。
“在西南的一个小城市，听说生活节奏很慢。”
许秧不由有些羡慕：“挺好的，有机会我也想去看看。”
两人正聊着，齐舟那边忙得差不多，就端着一盘牙签肉出来。
“许秧，王海，你们都吃饱了？尝尝我做的这个菜。”齐舟拿了一张方凳在桌边坐下。
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