灵厨杂役的现代生活 第142节(6 / 7)
今天并没有做特价活动,但是客人络绎不绝,高峰期还有客人等位,齐舟心情特别好。
他那天请师父和师弟过来看后,被批评了一顿,反思了不少。
做生意确实是门学问,他擅长的还是厨房里的事,还是得找懂行的人帮忙指点一下,以免再走错路。
“师兄,不错。”王海朝齐舟竖起大拇指,“生意会越来越好的。”
齐舟咧着嘴,看着有些傻气,“菜单我又稍微改动了一两个菜,还是有考虑下其他厨师擅长的菜的。”
“现在就挺好的,主次分明。”王海点头,“这个牙签肉也好,你过两个月可以稍微调整下菜单,维持住食客的新鲜感。”
许秧点头:“除了香水鱼片,你可以考虑下豆腐或是豆干做个小菜,便宜又好看。”
一道菜一旦成为每桌必点,纵然利润小,但积累起来也是很可观的。
“这种菜一两道就够了,多了就掉档次。”王海生怕齐舟脑子一热,弄个四五个低价菜出来。
齐舟点头,见又有客人进来,忙往后厨走去,途中他没忘去叫结账的服务员把许秧他们这桌的账挂在他名下。
吃完午饭,许秧和王海道别,联系了专门负责食品厂的经理。
一个多星期的时间,陆扬找的人已经找好厂址,包括其他手续都弄好了。
许秧现在过去,就是要跟装修设计师交谈,怎么设计车间。
许秧没有经验,她的意见只能作为参考,但是请她过去,也表明了对她的重视。
许秧刚想叫辆出租车,就接到李知秋的电话,说她也要去,会开车来接。
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他那天请师父和师弟过来看后,被批评了一顿,反思了不少。
做生意确实是门学问,他擅长的还是厨房里的事,还是得找懂行的人帮忙指点一下,以免再走错路。
“师兄,不错。”王海朝齐舟竖起大拇指,“生意会越来越好的。”
齐舟咧着嘴,看着有些傻气,“菜单我又稍微改动了一两个菜,还是有考虑下其他厨师擅长的菜的。”
“现在就挺好的,主次分明。”王海点头,“这个牙签肉也好,你过两个月可以稍微调整下菜单,维持住食客的新鲜感。”
许秧点头:“除了香水鱼片,你可以考虑下豆腐或是豆干做个小菜,便宜又好看。”
一道菜一旦成为每桌必点,纵然利润小,但积累起来也是很可观的。
“这种菜一两道就够了,多了就掉档次。”王海生怕齐舟脑子一热,弄个四五个低价菜出来。
齐舟点头,见又有客人进来,忙往后厨走去,途中他没忘去叫结账的服务员把许秧他们这桌的账挂在他名下。
吃完午饭,许秧和王海道别,联系了专门负责食品厂的经理。
一个多星期的时间,陆扬找的人已经找好厂址,包括其他手续都弄好了。
许秧现在过去,就是要跟装修设计师交谈,怎么设计车间。
许秧没有经验,她的意见只能作为参考,但是请她过去,也表明了对她的重视。
许秧刚想叫辆出租车,就接到李知秋的电话,说她也要去,会开车来接。
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