第97章(4 / 5)
【感觉这面饼光蘸着辣椒酱我都能吃好几块。】
【万物皆可蘸辣椒!】
【我觉得蘸上回司老师整的那个甜面酱应该也挺好吃的。】
【蘸什么甜的!这饼就该整那种咸酱更有味道!】
【这就是甜咸党的大战吗?i了。】
司星又做了不同的菜来搭配春饼。
有生的,直接用来包进去就行,譬如生菜细丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、大葱丝等等。
也有熟肉,这是用的《调鼎集》里的配方:“擀面皮夹包火腿肉、鸡肉等物,或四季应时菜心,油炸供客。又咸肉腰、蒜花、黑枣、洋糖、白糖共碾碎,卷春饼切段。”
所有的蔬菜都是挑最嫩的,也不需要过多的加热。
炒豆芽、烫菠菜、嫩韭菜。
以及必不可少的摊鸡蛋。
他把不同口味分咸甜放在了两遍,笑着说:“今天不用争咸甜,都有。”
【卧槽今天这么丰盛的吗?光一个饼弄了十几种菜配?】
【司老师刚开播的时候说的是做第一道菜,谨记。】
【原来古代人过节整这么正式的吗?比我们现在只吃一顿饭换换新衣服正式多了。】
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【万物皆可蘸辣椒!】
【我觉得蘸上回司老师整的那个甜面酱应该也挺好吃的。】
【蘸什么甜的!这饼就该整那种咸酱更有味道!】
【这就是甜咸党的大战吗?i了。】
司星又做了不同的菜来搭配春饼。
有生的,直接用来包进去就行,譬如生菜细丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、大葱丝等等。
也有熟肉,这是用的《调鼎集》里的配方:“擀面皮夹包火腿肉、鸡肉等物,或四季应时菜心,油炸供客。又咸肉腰、蒜花、黑枣、洋糖、白糖共碾碎,卷春饼切段。”
所有的蔬菜都是挑最嫩的,也不需要过多的加热。
炒豆芽、烫菠菜、嫩韭菜。
以及必不可少的摊鸡蛋。
他把不同口味分咸甜放在了两遍,笑着说:“今天不用争咸甜,都有。”
【卧槽今天这么丰盛的吗?光一个饼弄了十几种菜配?】
【司老师刚开播的时候说的是做第一道菜,谨记。】
【原来古代人过节整这么正式的吗?比我们现在只吃一顿饭换换新衣服正式多了。】
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