第97章（3 / 4）
负责行政和人事工作的李小白提出了增加员工的工作时长，精简店员的建议。
苟玳直接否定：“我们公司不提倡996是福报这种文化。薪水不能拖欠，加班工资不可克扣。这一个季度业绩这么好，适当考虑给员工发放季度奖金。”
众人怔怔看着苟玳，别说他们亲身经历，就是他们周边的圈子，也是头回听说如此主动加薪发奖金的老板。
‘这个老板跟对了！我一定要更加努力！’众人嘴上没说 ，心底暗暗发誓。
苟玳并不知晓众人的心理活动，只是在纸上估算，就算提薪发奖金，相对于他们现在的盈利，想要倒闭杯水车薪。太过大手笔，又会显得不自然，【自然度】评分项无法高星，也注定徒劳。
负责财务的上官静娴提意见则非常专业，她将成品采购的项目和价格做成了动态图，一目了然。
“从财务角度，我始终坚持开源节流。开源更加依赖于其他同事，节流方面，大部分蔬菜瓜果、肉类食材采购自偏远乡村，成本极高，但其目前因为媒体报道，获得了极大的关注度，因而在这部分食材采购上，我们照旧。”
上官静娴顿了了一下，将PPT停在了折线图上。
“绿色折线是我们除该部分菜品外，其他菜品和加工材料，比如海鲜、调味品、餐具、厨房设备的价格。红色折线则是行业内十二家连锁火锅店该部分材料的平均价格。从对比折线图可以清晰看出，我们未能很好的控制成本，因而我认为可以调整采购情况。”
苟玳盯着折线图，在笔记本上记录。
等到上官静娴说完，苟玳点头，而后道：“不该缩减成本，相反，应该提高成本！”
上官静娴：……
我大概说了个寂寞。
苟玳：“上官姐分析得很好，但正如我最初所说，做企业需要良心。便宜调味料的用料、加工流程，是否会存在问题？危害顾客健康？当然，未必贵就是好，因而我认为，在预算中再拨付一笔检测费，对所有采购原料进行检测，只采购符合国家标准，各项数值都达标的商品。”
上官静娴：“那提高的成本，如果叠加在菜品价格上，会让顾客心里不适。”
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苟玳直接否定：“我们公司不提倡996是福报这种文化。薪水不能拖欠，加班工资不可克扣。这一个季度业绩这么好，适当考虑给员工发放季度奖金。”
众人怔怔看着苟玳，别说他们亲身经历，就是他们周边的圈子，也是头回听说如此主动加薪发奖金的老板。
‘这个老板跟对了！我一定要更加努力！’众人嘴上没说 ，心底暗暗发誓。
苟玳并不知晓众人的心理活动，只是在纸上估算，就算提薪发奖金，相对于他们现在的盈利，想要倒闭杯水车薪。太过大手笔，又会显得不自然，【自然度】评分项无法高星，也注定徒劳。
负责财务的上官静娴提意见则非常专业，她将成品采购的项目和价格做成了动态图，一目了然。
“从财务角度，我始终坚持开源节流。开源更加依赖于其他同事，节流方面，大部分蔬菜瓜果、肉类食材采购自偏远乡村，成本极高，但其目前因为媒体报道，获得了极大的关注度，因而在这部分食材采购上，我们照旧。”
上官静娴顿了了一下，将PPT停在了折线图上。
“绿色折线是我们除该部分菜品外，其他菜品和加工材料，比如海鲜、调味品、餐具、厨房设备的价格。红色折线则是行业内十二家连锁火锅店该部分材料的平均价格。从对比折线图可以清晰看出，我们未能很好的控制成本，因而我认为可以调整采购情况。”
苟玳盯着折线图，在笔记本上记录。
等到上官静娴说完，苟玳点头，而后道：“不该缩减成本，相反，应该提高成本！”
上官静娴：……
我大概说了个寂寞。
苟玳：“上官姐分析得很好，但正如我最初所说，做企业需要良心。便宜调味料的用料、加工流程，是否会存在问题？危害顾客健康？当然，未必贵就是好，因而我认为，在预算中再拨付一笔检测费，对所有采购原料进行检测，只采购符合国家标准，各项数值都达标的商品。”
上官静娴：“那提高的成本，如果叠加在菜品价格上，会让顾客心里不适。”
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