穿成科举文男主的童养媳 第58节(1 / 7)
周氏眼睛瞪圆:“自己做,这能做好?”
“娘,我上回做的枣糕不好吃吗?”顾筱看着周氏,轻轻眨了眨眼睛。
周氏心一颤,上回做的枣糕是好吃,顾筱后来还做了红豆糕,也好吃。
“你爱做啥做啥,我不管。”周氏低头切南瓜片,“可别做那么多,咱们吃不了那么多。”
周氏是没想着卖,县城点心铺子都开了几十年了,要轮的着他们卖月饼,早轮到了。
离中秋不过还有十一天,顾筱想想咸蛋黄月饼,就馋的不行,做月饼说不上难。
先做外头那层酥皮,酥皮做的好,吃起来一点都不干,也不腻,吃完还口有余香。
酥皮和面要用猪油,家里也有,而里面的馅儿料讲究就多了。
有酸甜口的水果馅儿,咸口的蛋黄火腿肉松馅儿,豆沙枣泥红薯,什么都可以放进去。
做月饼还有最重要的一步,就是压模子,在月饼上面压各种各样的诗画,这靠的是月饼模具。
顾筱不敢保证她做的月饼有多好吃,但是她做的模具肯定是好看独一份的。
顾筱还从点心铺子买了两块月饼看了看,月饼皮上一个印了花好月圆,一个印了吉祥如意,花纹更是简单不过。
顾筱端看半响,开始挑木头,刻模具,若是她做得好,说不准还能把模具卖到点心铺子去。
第53章 羽扇 师父,买这扇子的人……
月饼两寸大, 所以刻花纹的模具分上下两部分。
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“娘,我上回做的枣糕不好吃吗?”顾筱看着周氏,轻轻眨了眨眼睛。
周氏心一颤,上回做的枣糕是好吃,顾筱后来还做了红豆糕,也好吃。
“你爱做啥做啥,我不管。”周氏低头切南瓜片,“可别做那么多,咱们吃不了那么多。”
周氏是没想着卖,县城点心铺子都开了几十年了,要轮的着他们卖月饼,早轮到了。
离中秋不过还有十一天,顾筱想想咸蛋黄月饼,就馋的不行,做月饼说不上难。
先做外头那层酥皮,酥皮做的好,吃起来一点都不干,也不腻,吃完还口有余香。
酥皮和面要用猪油,家里也有,而里面的馅儿料讲究就多了。
有酸甜口的水果馅儿,咸口的蛋黄火腿肉松馅儿,豆沙枣泥红薯,什么都可以放进去。
做月饼还有最重要的一步,就是压模子,在月饼上面压各种各样的诗画,这靠的是月饼模具。
顾筱不敢保证她做的月饼有多好吃,但是她做的模具肯定是好看独一份的。
顾筱还从点心铺子买了两块月饼看了看,月饼皮上一个印了花好月圆,一个印了吉祥如意,花纹更是简单不过。
顾筱端看半响,开始挑木头,刻模具,若是她做得好,说不准还能把模具卖到点心铺子去。
第53章 羽扇 师父,买这扇子的人……
月饼两寸大, 所以刻花纹的模具分上下两部分。
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