欲买桂花同载酒 第89节(6 / 7)
然后便是放到烤窑里去,继续等待。
这会儿,那边的牛肉已经切好了,是阿桂满意的厚度。
她又开始调甜酱油汁。
调完酱汁,又开始热火朝天地熬汤。
这时候,有好奇的帮厨凑过来问道:“阿桂姑娘,你这道菜是什么?瞧起来没什么味道哩。”
生牛肉煮熟切片,本就没什么味道。
阿桂轻声道:“这是一片两吃,若是蘸甜酱油吃,就是冷片,若是泡在我熬出来的这碗热汤吃,就是汤片。”
这吃法,倒是新颖别致,大家没听说过一碟子牛肉还能这样吃。
阿桂不好意思说,这是因为以前太穷,买回来一小块牛肉总想着能多做几个花样吃,所以才想出这冷片汤片两吃的法子。
不仅是这牛肉,还有刚刚她送去烤的那个果仁蜜饼,他们也觉得精致又特别,千层饼他们见过,可是千层饼里头还撒了乳酪和瓜果碎的,却没见过。
也不知道吃起来什么什么滋味。
这大厨房里,除了刚刚带阿桂来的那位厨房副管事,还有好几位厨房副管事。
其中一位,是个脸上长了一颗黑痣的妇人。
她有些嫉妒地打量着阿桂忙碌的身影,思忖片刻,又招手唤来她身边一位帮厨,表情阴沉地耳语几句。
那位帮厨立刻点头示意,随后吆喝道:“来几个年轻力壮的出去帮我扛猪!”
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这会儿,那边的牛肉已经切好了,是阿桂满意的厚度。
她又开始调甜酱油汁。
调完酱汁,又开始热火朝天地熬汤。
这时候,有好奇的帮厨凑过来问道:“阿桂姑娘,你这道菜是什么?瞧起来没什么味道哩。”
生牛肉煮熟切片,本就没什么味道。
阿桂轻声道:“这是一片两吃,若是蘸甜酱油吃,就是冷片,若是泡在我熬出来的这碗热汤吃,就是汤片。”
这吃法,倒是新颖别致,大家没听说过一碟子牛肉还能这样吃。
阿桂不好意思说,这是因为以前太穷,买回来一小块牛肉总想着能多做几个花样吃,所以才想出这冷片汤片两吃的法子。
不仅是这牛肉,还有刚刚她送去烤的那个果仁蜜饼,他们也觉得精致又特别,千层饼他们见过,可是千层饼里头还撒了乳酪和瓜果碎的,却没见过。
也不知道吃起来什么什么滋味。
这大厨房里,除了刚刚带阿桂来的那位厨房副管事,还有好几位厨房副管事。
其中一位,是个脸上长了一颗黑痣的妇人。
她有些嫉妒地打量着阿桂忙碌的身影,思忖片刻,又招手唤来她身边一位帮厨,表情阴沉地耳语几句。
那位帮厨立刻点头示意,随后吆喝道:“来几个年轻力壮的出去帮我扛猪!”
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