第18章(2 / 4)

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  几个人都没开车,倒了一些酒,那酒是梅子味道的,甜甜微辣。

  花荼给他们介绍:“第一道菜:鳕鱼白子配紫苏。”

  每年的秋冬是白子的特供季节,这道菜也被称为不可描述之美味。

  嫩白的白子,像是一团团的奶油,带着点胶质的粘液,又像是一团团的云朵。

  这白子被精心处理过,过水焯了一下,可又没有完全熟透,经过精心的调味,进行过加工处理。

  慕颂之夹起来吃了一口,白子一咬,直接爆汁,味道就在口腔里化开。

  那是一种难以形容的丰腴之致,有着一种特有的乳制感,像是鲜滑的奶酪,又比奶酪更为鲜香。

  深海鱼独有的味道,配合着白子滑嫩的口感,紫苏叶的清香去腻,给人极大的满足感。

  这道头菜,一下子就把人的食欲完全调动了起来。

  白子在高端日料店都有售卖,但是食材的新鲜度不同,处理方式不同,味道千差万别。

  华严株吃着,忍不住连连点头。

  江九宁也闭上了眼睛,细细品味这一道美味。

  就连吃惯了日料的彭一航也发出了咦的一声,这小厨师好像是有点东西。

  等他们吃着,花荼在那里切着鲍鱼,待他们吃完,正好上了第二道菜:“清酒鲍鱼配鲍肝酱。”

  这一道也是高端日料店经常出的菜品,常被人们戏称为,自己沾自己。
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