第65章（2 / 4）
成功约到了人，只是顺利完成了第一步。
花荼接下来开始仔细考虑，应该怎么做好这一席菜。
根据慕颂之给他的资料，这位胡升已经离家数年了。
家乡的味道，就成了他心里的白月光。
他反复地点着云南菜，一个是因为习惯和喜欢吃这些菜品，还有一个原因，他是在寻味。
花荼是可以让阿莱空运来云南的食材，也可以用云南菜使用的餐具，还原出原味的云南菜味道。
可是一旦这样做了，最后得到的结果，是必然无法超过胡升曾经吃过的那些云南菜的。
客户的评价，很可能就是优秀，却不能惊艳。
花荼决定自我挑战一下。
怎样才能够让一个吃了数十年云南菜，并且在全国各地的高档云南餐厅吃惯了云南菜的客户震撼到，让他认为这顿饭比他过去吃过的云南菜都更为好吃呢？
花荼一边思考着，一边开始在纸上开始写写画画。
最近慕颂之中午不在家里吃饭，他正好可以进行试菜。
除了精益求精，把所有的食材，火候，都控制到极致，还要最大还原那些菜品的巅峰味道。
除此之外，花荼还需要做出一定的特色，也就是对菜品进行改良。
其他的菜还算是简单，花荼认为最为关键，也最能够提升客户印象的，是那一道主菜——汽锅鸡。
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花荼接下来开始仔细考虑，应该怎么做好这一席菜。
根据慕颂之给他的资料，这位胡升已经离家数年了。
家乡的味道，就成了他心里的白月光。
他反复地点着云南菜，一个是因为习惯和喜欢吃这些菜品，还有一个原因，他是在寻味。
花荼是可以让阿莱空运来云南的食材，也可以用云南菜使用的餐具，还原出原味的云南菜味道。
可是一旦这样做了，最后得到的结果，是必然无法超过胡升曾经吃过的那些云南菜的。
客户的评价，很可能就是优秀，却不能惊艳。
花荼决定自我挑战一下。
怎样才能够让一个吃了数十年云南菜，并且在全国各地的高档云南餐厅吃惯了云南菜的客户震撼到，让他认为这顿饭比他过去吃过的云南菜都更为好吃呢？
花荼一边思考着，一边开始在纸上开始写写画画。
最近慕颂之中午不在家里吃饭，他正好可以进行试菜。
除了精益求精，把所有的食材，火候，都控制到极致，还要最大还原那些菜品的巅峰味道。
除此之外，花荼还需要做出一定的特色，也就是对菜品进行改良。
其他的菜还算是简单，花荼认为最为关键，也最能够提升客户印象的，是那一道主菜——汽锅鸡。
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