尚食女官在九零 第36节(6 / 7)

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  她屏气凝神,完整的鱼骨随着鱼肉或切细丝或片蝉翼显露出来,只留下鱼头和鱼尾完整的保留着。

  而在她屏气凝神的同时,陆启帆和吴鹏俩人更是大气都不敢出,生怕出了气会打扰到洛渔的操作。

  吴鹏算是一个粗人了,没见过这么精细的手法,此时看着洛渔腕下翻飞,只是单纯的觉得此时的洛渔仿佛在做一份呈给仙人吃的饭菜,惊艳得他不敢出气,也不敢开口。

  洛渔家里的盘子很普通,就是现在大多数普通人家都会用的盘子,透明蝉翼的鱼片被她一片片卷成花摆在盘子里,切成细丝的鱼肉则被她用来做装饰。

  这些鱼肉足足弄了两盘,摆好后陆启帆才发现,赫然就是一副仕女赏花图。因为鱼肉不同厚度也有不同的颜色,微红的鱼肉被她当成仕女的裙摆还有盛开牡丹花的花瓣,雪白的鱼肉被她调整成衣袂飘飘的云衫,部分鱼肉筋理则被她做成青石和牡丹花丛的底部。

  这不像是一盘鱼脍了,更像是一份精美的山水墨画,充满了不可言说的意境和美感。

  陆启帆想到了酒店里请来的日国厨师,不过就是片几块鱼肉,还是拿着各种专业的刀具,就敢得意洋洋的说这是他们国家的国粹,就敢大放厥词的说自己的刀法无人能及。若是让他看到这样的鱼脍,怕是得用另一种切腹的国粹来惩罚自己了。

  “这,这是吃的?”

  吴鹏结结巴巴的说道,他都不敢相信,这是人能吃的东西?确定不是什么艺术品吗?

  “不是吃的我做出来看吗?”

  洛渔放下刀,手伸到一旁的水盆里清洗,对于自己做出来的鱼脍,有点不大满意,许久没做了,确实手生。

  再把案板和刀都清洗一遍,洛渔又取了一些樱桃,将樱桃去核,切成细丝,然后调上酱汁,拌了个普通的鱼脍蘸料。

  她这只是就地取材,若是用细缕金橙还有柔软的花叶切丝同鱼脍调和,那风味更是一绝。而那样做出来的鱼脍,更有一个好听的名字,曰为‘金齑玉脍’。

  可惜她没找到金橙,也没看到适用的花叶。不过这个季节的樱桃酸甜可口,相信也是另一番风味。

  陆启帆终于松了一口气,他内心的震撼不是一般的大,这会盯着洛渔,那眼神中充满了打量。
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