第125章（4 / 4）

  煎茶就是将茶叶，和一些油盐等香料，一起煎煮。很多现代人说味道不好，但其实味道其实还不错。可能就是和现代人的口味不对，或许一开始，会觉得有一些不适应。

  这就和，一个喜欢吃辣的川妹子，到了广东，要吃粤菜一样，也会有一些不习惯。这是一个道理。但并不是说，粤菜不好吃，川菜才是最好吃的一样。只是个人的习惯，个人的口味罢了。

  苏雪烟选择的是点茶的方式。如果说煎茶重于技艺，那么点茶更重于意境。

  第一步乃是备水，一般来说，苏府都会在江州的后山上，有一口山泉，每日清晨，都会有人专门去后山上，取了山泉回来。这是苏府的主子们，用来煮茶的水。 ↑返回顶部↑