第31章（2 / 4）
“有两条呢，你们三都吃多多的，草鱼很多刺，你们几个还不讨好讨好自个的娘老子，让他们帮忙挑挑刺。”
梁仲夏十分不满，“爹，你疼这几个小的就疼嘛，怎么每天就会拿我们出来丢人，一点做父母的面子都没有啦？”
院子里响起接连不断的笑声。
“爹，这鱼咱们怎么烧，炖汤吗？”苏氏问了一句，这两条大鱼呢，够一家人好好吃一顿了。
“汤，不错，咱们今儿个吃酸汤鱼，先前在府城，我见过那京城当官的大老爷家一个做鱼的法子，忒香了，咱们也可以试试？”
梁枫摸着下巴，嘻嘻笑出了声。
真是好久没尝到的味道啦，太怀念了，在现代的时候，几乎隔几天就要叫一次外卖来尝尝的。
“京城......我的天呐？”
“对啊，听说咱们南边儿都没人吃过，只京城才有。”
梁仲夏表情夸张至极，捂着嘴怕口水流出来，连声道，“好好好......，爹，赶紧说说，咋做的，咱们家今天也要尝尝京城官人们的口味！”
梁枫知道几个儿子把洗净处理好的草鱼，一刀一刀削成两指宽的薄片，然后用少许盐、胡椒粉和生粉抓一下，腌制静候。
酸菜、酸姜家里都常年备着下饭的的，全部切碎，蒜头切片、生姜切末，香菜切段，以及准备适量的干辣椒和花椒粒。
他们这会的辣椒叫“番椒”，是东南沿海地区刚传过来的，基本上没人食用，红红绿绿长得好看，富贵人家都将它当做观赏物。
梁枫之前去县城，从码头摆摊的行脚商那里偶然见到，便惊喜地全都包圆买了回来。
唯一的大铁锅下油，爆香蒜片和姜末，待蒜片略微发黄时倒入切好的酸菜，炒出香味后，锅中加入适量的水、同时把剃剩出来的鱼骨一起下汤里煮，这样汤鲜味更浓。
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梁仲夏十分不满，“爹，你疼这几个小的就疼嘛，怎么每天就会拿我们出来丢人，一点做父母的面子都没有啦？”
院子里响起接连不断的笑声。
“爹，这鱼咱们怎么烧，炖汤吗？”苏氏问了一句，这两条大鱼呢，够一家人好好吃一顿了。
“汤，不错，咱们今儿个吃酸汤鱼，先前在府城，我见过那京城当官的大老爷家一个做鱼的法子，忒香了，咱们也可以试试？”
梁枫摸着下巴，嘻嘻笑出了声。
真是好久没尝到的味道啦，太怀念了，在现代的时候，几乎隔几天就要叫一次外卖来尝尝的。
“京城......我的天呐？”
“对啊，听说咱们南边儿都没人吃过，只京城才有。”
梁仲夏表情夸张至极，捂着嘴怕口水流出来，连声道，“好好好......，爹，赶紧说说，咋做的，咱们家今天也要尝尝京城官人们的口味！”
梁枫知道几个儿子把洗净处理好的草鱼，一刀一刀削成两指宽的薄片，然后用少许盐、胡椒粉和生粉抓一下，腌制静候。
酸菜、酸姜家里都常年备着下饭的的，全部切碎，蒜头切片、生姜切末，香菜切段，以及准备适量的干辣椒和花椒粒。
他们这会的辣椒叫“番椒”，是东南沿海地区刚传过来的，基本上没人食用，红红绿绿长得好看，富贵人家都将它当做观赏物。
梁枫之前去县城，从码头摆摊的行脚商那里偶然见到，便惊喜地全都包圆买了回来。
唯一的大铁锅下油，爆香蒜片和姜末，待蒜片略微发黄时倒入切好的酸菜，炒出香味后，锅中加入适量的水、同时把剃剩出来的鱼骨一起下汤里煮，这样汤鲜味更浓。
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