第98章(2 / 3)
腌萝卜条倒也不是什么精贵的东西,只它老少皆宜,就算是就着白粥也是好滋味。
苏秋想着先把萝卜放在一边,这会儿倒不着急,等吃过早饭再弄也不耽误。
苏秋洗了两把米,又洗了些红豆、绿豆、花生,莲子、黑米,末了又抓了几颗红枣,去了核对半切开放进锅里,这样煮出来的粥甜甜糯糯,几个姑娘最爱这口。
把粥放到小灶上慢慢煮着,苏秋着手开始做饼。
这饼倒是之前没做过的,就是麻酱酥饼。
那日苏秋在京城逛了半天,倒也让她寻着了一样好物什儿。
她路过一家卖香油的铺子,苏秋抱着试试看的心情进去瞧了瞧,可巧就看到了有卖麻酱的,她在乌砚镇遍寻不得,还以为是这时候的百姓不知道怎么吃,谁料不是没人吃,是还没传到这儿来。
她一点不嫌麻烦的买了两大罐带了回来,反正这东西耐放,现在天又冷也不怕坏了。
苏秋见庄青洗漱好了,便招呼他让他把院里的烤炉烧上火预热,自己就开始着手做饼。
要说这麻酱饼虽然香酥可口,做起来却也不太费功夫。
苏秋先用温水发一块面团放一旁醒着,然后开始调制芝麻酱。
要不说这个时候的食材纯天然无污染呢,盖子一掀开,浓郁的香味儿就飘了出来,因一直搁置着,上头还有一层亮澄澄的油,苏秋挖出两勺酱放到碗里又将盖子封好。
苏秋又往碗里撒了一层她自己碾的胡椒粉,又放了些盐,想着家里几位都是爱吃辣的,又放了半勺辣椒粉。
面还在醒着,苏秋调好酱去了院里的菜地。
面前栽的小葱还剩一垄,估摸着还能吃个十多天,苏秋拔了四五棵,准备一会切的碎碎的做饼时候放进去。
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苏秋想着先把萝卜放在一边,这会儿倒不着急,等吃过早饭再弄也不耽误。
苏秋洗了两把米,又洗了些红豆、绿豆、花生,莲子、黑米,末了又抓了几颗红枣,去了核对半切开放进锅里,这样煮出来的粥甜甜糯糯,几个姑娘最爱这口。
把粥放到小灶上慢慢煮着,苏秋着手开始做饼。
这饼倒是之前没做过的,就是麻酱酥饼。
那日苏秋在京城逛了半天,倒也让她寻着了一样好物什儿。
她路过一家卖香油的铺子,苏秋抱着试试看的心情进去瞧了瞧,可巧就看到了有卖麻酱的,她在乌砚镇遍寻不得,还以为是这时候的百姓不知道怎么吃,谁料不是没人吃,是还没传到这儿来。
她一点不嫌麻烦的买了两大罐带了回来,反正这东西耐放,现在天又冷也不怕坏了。
苏秋见庄青洗漱好了,便招呼他让他把院里的烤炉烧上火预热,自己就开始着手做饼。
要说这麻酱饼虽然香酥可口,做起来却也不太费功夫。
苏秋先用温水发一块面团放一旁醒着,然后开始调制芝麻酱。
要不说这个时候的食材纯天然无污染呢,盖子一掀开,浓郁的香味儿就飘了出来,因一直搁置着,上头还有一层亮澄澄的油,苏秋挖出两勺酱放到碗里又将盖子封好。
苏秋又往碗里撒了一层她自己碾的胡椒粉,又放了些盐,想着家里几位都是爱吃辣的,又放了半勺辣椒粉。
面还在醒着,苏秋调好酱去了院里的菜地。
面前栽的小葱还剩一垄,估摸着还能吃个十多天,苏秋拔了四五棵,准备一会切的碎碎的做饼时候放进去。
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