第98章（3 / 3）
正宗的麻酱饼是没有葱花的，但苏秋想着既然是自家人吃，做的合口味才最重要，便也顾不得那些了。
她顺手又拔了一小筐菠菜，想着一会轻炒了。年前白菜也种了不少，只明山明年走之前想着多给他们做些好的，便甚少吃它，如今还有大半没动呢，苏秋想着上前拔了一棵，想着做道酸辣白菜，一会也好下饭。
等她洗好了菜，面也醒好了，苏秋把面团揉了揉，擀成一张面皮，再把调好的酱倒上去抹匀，切成碎的葱花也撒上去，然后小心的卷起来，只是卷的时候一定要注意把两边封口，不然酱从两头漏出来可就不好了。
卷好的卷儿用手稍微揉一揉，让它粗细均匀一些，然后切成均等的长条面块。
苏秋把切好的面块两头捏在一起，稍微一擀就成了面饼，如法炮制，把剩下的面块都擀成圆形，这饼就好了一半，只剩下最重要的一步。
苏秋在碗里打了一个鸡蛋，打碎后轻轻刷在面饼两面，再把刷好蛋液的饼两面满满的沾上白芝麻，放进庄青一早就烧好的烤炉里，登上两刻钟香酥咸香的麻酱饼就可以吃了。
饼放进炉子也不用再管，苏秋便回厨房去炒菜。
庄青有眼色极了，忙坐到灶台前准备烧火。
菜都是洗好的，反正饼子还没好，苏秋也不着急，搬个小板凳坐在那剥蒜。
小灶上的粥也快好了，甜香的味道飘了满屋，终于把睡着的小懒虫给馋醒了。
“大姐~”苏冬衣服穿的不太齐整，揉着眼睛要抱抱。
苏秋赶紧把没剥好的蒜递给庄青，自己洗了手去给苏冬整理衣裳。
“怎得扣子都没扣就跑出来了？”
苏冬靠在苏秋怀里迷迷糊糊的回答：“扣子不听话，扣不进去！”
苏秋听了哭笑不得，哪里是扣子不听话，分明是没睡醒手不听话！ ↑返回顶部↑
她顺手又拔了一小筐菠菜，想着一会轻炒了。年前白菜也种了不少，只明山明年走之前想着多给他们做些好的，便甚少吃它，如今还有大半没动呢，苏秋想着上前拔了一棵，想着做道酸辣白菜，一会也好下饭。
等她洗好了菜，面也醒好了，苏秋把面团揉了揉，擀成一张面皮，再把调好的酱倒上去抹匀，切成碎的葱花也撒上去，然后小心的卷起来，只是卷的时候一定要注意把两边封口，不然酱从两头漏出来可就不好了。
卷好的卷儿用手稍微揉一揉，让它粗细均匀一些，然后切成均等的长条面块。
苏秋把切好的面块两头捏在一起，稍微一擀就成了面饼，如法炮制，把剩下的面块都擀成圆形，这饼就好了一半，只剩下最重要的一步。
苏秋在碗里打了一个鸡蛋，打碎后轻轻刷在面饼两面，再把刷好蛋液的饼两面满满的沾上白芝麻，放进庄青一早就烧好的烤炉里，登上两刻钟香酥咸香的麻酱饼就可以吃了。
饼放进炉子也不用再管，苏秋便回厨房去炒菜。
庄青有眼色极了，忙坐到灶台前准备烧火。
菜都是洗好的，反正饼子还没好，苏秋也不着急，搬个小板凳坐在那剥蒜。
小灶上的粥也快好了，甜香的味道飘了满屋，终于把睡着的小懒虫给馋醒了。
“大姐~”苏冬衣服穿的不太齐整，揉着眼睛要抱抱。
苏秋赶紧把没剥好的蒜递给庄青，自己洗了手去给苏冬整理衣裳。
“怎得扣子都没扣就跑出来了？”
苏冬靠在苏秋怀里迷迷糊糊的回答：“扣子不听话，扣不进去！”
苏秋听了哭笑不得，哪里是扣子不听话，分明是没睡醒手不听话！ ↑返回顶部↑