第382章（1 / 4）
这道汤出乎意料的简单明快，是的就是简单，只有淡淡的香菇味道和酱油的咸鲜。
这其中的鲜味来自鸡肉丸子的肉鲜味，基本是一眼就能见底的汤头。
袁州眉头微挑，心道：“这大石秀杰倒是很聪明。”
然后接着品尝，这次袁州直接品尝了主菜鸡肉丸子，果然如袁州所料一般，鸡肉丸子完整的保留了鸡肉的鲜美以及滑嫩的口感，汤里的葱香味也完全被鸡肉吸收，中和了肉类本身的腥味。
简单明快，一眼到头，但却齿颊留香。
大石秀杰时刻关注着三位评委，等到三位评委吃完这道主菜后，他立刻开口道：“请掀开剩下的盖子。”
话一说完，那边的侍者就掀开了盖子，一股米香味一下子就弥漫了出来。
这剩下的盖子里正是一个小锅，里面正开着，浅浅一层的米粥正在熬煮着。
“果然是杂烩粥。”袁州道。
“是的，这是福冈鸡肉锅的最后的精华。”藤原家元点头道。
“那我们就尝尝吧。”张焱道。
说着，三人直接开始吃了起来，金芽米不愧是此次日本的米王，米香味十足，米油混合在简单的汤头里，吸收了所有食材的香味，让这道杂烩粥吃起来口感非常丰富。
粥的量不多，大约也就每人三口的样子，但这口热粥下去，让三人都心头舒畅。
是以，这次夸的时候张焱就大方多了，说了许多他非常满意的点。
而同样的藤原家元也没有避嫌，直接说出大石秀杰厨艺进步了许多，有种返璞归真的意味，要知道这可是很高的夸奖。
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这其中的鲜味来自鸡肉丸子的肉鲜味，基本是一眼就能见底的汤头。
袁州眉头微挑，心道：“这大石秀杰倒是很聪明。”
然后接着品尝，这次袁州直接品尝了主菜鸡肉丸子，果然如袁州所料一般，鸡肉丸子完整的保留了鸡肉的鲜美以及滑嫩的口感，汤里的葱香味也完全被鸡肉吸收，中和了肉类本身的腥味。
简单明快，一眼到头，但却齿颊留香。
大石秀杰时刻关注着三位评委，等到三位评委吃完这道主菜后，他立刻开口道：“请掀开剩下的盖子。”
话一说完，那边的侍者就掀开了盖子，一股米香味一下子就弥漫了出来。
这剩下的盖子里正是一个小锅，里面正开着，浅浅一层的米粥正在熬煮着。
“果然是杂烩粥。”袁州道。
“是的，这是福冈鸡肉锅的最后的精华。”藤原家元点头道。
“那我们就尝尝吧。”张焱道。
说着，三人直接开始吃了起来，金芽米不愧是此次日本的米王，米香味十足，米油混合在简单的汤头里，吸收了所有食材的香味，让这道杂烩粥吃起来口感非常丰富。
粥的量不多，大约也就每人三口的样子，但这口热粥下去，让三人都心头舒畅。
是以，这次夸的时候张焱就大方多了，说了许多他非常满意的点。
而同样的藤原家元也没有避嫌，直接说出大石秀杰厨艺进步了许多，有种返璞归真的意味，要知道这可是很高的夸奖。
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