第18章(3 / 3)
陈素素只好又放慢速度包了好几个,用来演示,看她包的容易,自己真正上手包起来却难。
岳振远,翟晟和暗九都是练家子,对动作的拆解远强于一般人,别人还在看陈素素演示的时候,岳振远就已经包好第一个自己的粽子,他包了咸蛋黄腊肠的,此时,正放在手上端详,没想到做这个小玩意,还能改善心情,搞一个出来,有挺大成就感。
翟晟和暗九也紧随其后包了出来。
第二梯队是两个大厨,他们常年下厨,也曾经用过类似的手法,磕磕绊绊的试了几遍,就能成功的包出粽子了。
最慢的就是石筱玫和两个丫鬟,不是米洒了就是叶子散了,要不就是好不容易攒到一块,马上要缠线的时候整个散了。
简直包的焦头烂额,但又人菜瘾大,还非要继续包出来不可。
陈素素只好一个个手把手教,她站在石筱玫身后,双手捧着石筱玫的手,帮她折着粽叶,两个美女贴贴的场面甚是好看。
岳振远此时后悔自己为何要如此聪明,不然现在是不是也能有个人教。
包完了一大批以后,陈素素按照馅料的不同,上大锅去煮,甜口的用清水,咸口的煮制时则要用碱水,这样煮出来的粽子米粒澄黄莹润,口感也更有弹性,最重要的是,凉了也不会变硬或者变得油腻。 ↑返回顶部↑
岳振远,翟晟和暗九都是练家子,对动作的拆解远强于一般人,别人还在看陈素素演示的时候,岳振远就已经包好第一个自己的粽子,他包了咸蛋黄腊肠的,此时,正放在手上端详,没想到做这个小玩意,还能改善心情,搞一个出来,有挺大成就感。
翟晟和暗九也紧随其后包了出来。
第二梯队是两个大厨,他们常年下厨,也曾经用过类似的手法,磕磕绊绊的试了几遍,就能成功的包出粽子了。
最慢的就是石筱玫和两个丫鬟,不是米洒了就是叶子散了,要不就是好不容易攒到一块,马上要缠线的时候整个散了。
简直包的焦头烂额,但又人菜瘾大,还非要继续包出来不可。
陈素素只好一个个手把手教,她站在石筱玫身后,双手捧着石筱玫的手,帮她折着粽叶,两个美女贴贴的场面甚是好看。
岳振远此时后悔自己为何要如此聪明,不然现在是不是也能有个人教。
包完了一大批以后,陈素素按照馅料的不同,上大锅去煮,甜口的用清水,咸口的煮制时则要用碱水,这样煮出来的粽子米粒澄黄莹润,口感也更有弹性,最重要的是,凉了也不会变硬或者变得油腻。 ↑返回顶部↑