古代群穿生活 第30节（3 / 7）
蒸土豆就是铁锅底部放水，加上箅子后，把大土豆放在上面，隔水蒸熟后，就能吃了。土豆饼又叫土豆杂粮饼，是乱七八糟的凑一块儿，反正目的是让肚子感觉到饱，噎死也没啥。还有土豆饭，就是切成块跟米饭一起蒸……
反正幼娘就没见过这么麻烦的土豆菜。
但她是个听话的好孩子，老老实实的按照赵桂枝的吩咐去做。
等一大海碗的土豆泥做成后，赵桂枝又开始作幺了。
她终于对江母珍藏的猪油下手了！
加盐巴加猪油，再把土豆泥搓成一个个小圆球，这还不算，她最后还拿猪油抹了一遍大铁锅，把一个个小土豆球都给炸到金黄油亮，还加入了蒜粒和辣椒粒来提味儿。
对了，这段时间里，她虽然没有鼓捣出孜然粉来，却是把椒盐做出来了。
椒盐能储藏很久，所以她索性做了一大罐子。
等土豆球都出锅来，她毫不客气的撒了一大把椒盐：“搞定！”
再看幼娘，全程都是一副灵魂出窍的模样。
赵桂枝先舀了一小碗给薛氏送过去，因为这玩意儿不太好挟，她只拿了一根之前用剩下的竹签子。虽说油炸食品对身体不太好，但也得看具体的情况。一则猪油的危害不大，二则这是新鲜的油而不是地沟油，三则这年头的人就是缺油……
给了薛氏一碗，自己又回灶屋里拽着幼娘吃了不少，赵桂枝终于后知后觉的想起来了。
还有一个江奶奶。
她又重新煸了一下，找了个洗干净的小箩筐，在底下垫了一张大小合适的油纸，在放好了土豆球后，又撒上一层椒盐，还特地切了点儿葱花配色。
看着瞬间颜值飙升的椒盐小土豆后，赵桂枝满意的点了点头。
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反正幼娘就没见过这么麻烦的土豆菜。
但她是个听话的好孩子，老老实实的按照赵桂枝的吩咐去做。
等一大海碗的土豆泥做成后，赵桂枝又开始作幺了。
她终于对江母珍藏的猪油下手了！
加盐巴加猪油，再把土豆泥搓成一个个小圆球，这还不算，她最后还拿猪油抹了一遍大铁锅，把一个个小土豆球都给炸到金黄油亮，还加入了蒜粒和辣椒粒来提味儿。
对了，这段时间里，她虽然没有鼓捣出孜然粉来，却是把椒盐做出来了。
椒盐能储藏很久，所以她索性做了一大罐子。
等土豆球都出锅来，她毫不客气的撒了一大把椒盐：“搞定！”
再看幼娘，全程都是一副灵魂出窍的模样。
赵桂枝先舀了一小碗给薛氏送过去，因为这玩意儿不太好挟，她只拿了一根之前用剩下的竹签子。虽说油炸食品对身体不太好，但也得看具体的情况。一则猪油的危害不大，二则这是新鲜的油而不是地沟油，三则这年头的人就是缺油……
给了薛氏一碗，自己又回灶屋里拽着幼娘吃了不少，赵桂枝终于后知后觉的想起来了。
还有一个江奶奶。
她又重新煸了一下，找了个洗干净的小箩筐，在底下垫了一张大小合适的油纸，在放好了土豆球后，又撒上一层椒盐，还特地切了点儿葱花配色。
看着瞬间颜值飙升的椒盐小土豆后，赵桂枝满意的点了点头。
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