古代群穿生活 第67节(4 / 7)

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  江奶奶立马开口:“哎哟都这么晚了啊,我好困啊,有事明个儿再说吧。”

  赵桂枝又没处躲,她只能硬着头皮开口:“横竖又不是自个儿花钱买的,吃就吃了呗。再说了,回头出摊也要用得上猪板油呢。”

  “你俩就是不当家不知柴米贵!”

  话是这么说的,江母到底没再阻止她们。

  次日,熬猪油炒油渣,这些江奶奶都能做,并且做得比赵桂枝还要好。这是自然的,哪怕赵桂枝擅长厨艺好了,上辈子那个情况,有几个人是自己买了肥膘肉回家熬猪油的?就不说别的,猪油都没几个人吃,大家都习惯了用植物油。

  当然,赵桂枝也没闲着,她忙着卤猪蹄呢。

  确切的说,她在卤各种乱七八糟的东西。

  反正已经准备了一锅卤料了,当然要物尽其用。只卤猪蹄怎么够呢?她还顺便卤了其他,还不止是荤菜,连素菜都卤了。

  这是赵桂枝的独门绝技,大杂烩卤味。

  以前,她卤过猪蹄、猪尾巴、鸡翅、鸡爪等等。但每到这个时候,她小姨就会强烈抗议她不干人事。

  荤菜本来就容易胖,卤味因为要放入不少大料,也包括了冰糖等等佐料,因为卤肉会比普通的炖肉蒸肉更容易令人发胖。

  为了安抚小姨,赵桂枝每次都会往里面加入别的素菜。

  像香卤都敢、豆筋、豆角、板栗、香菇,甚至还有玉米棒子等等,经过了她的手,哪怕素菜味道也相当得好。有几个甚至味道跟荤肉有个七八分的相似。

  赵桂枝没告诉她小姨的是,卤味啊,就算是素菜,也会胖的。

  等江母上山打了猪草回到家,一切都已经太迟了。
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