穿成作精后我凭厨艺爆红出圈 第40节（3 / 7）
然而宋衍哪知道这牛肉面就算他们想蹭，苏瑶也没那个实力做出这么多人的份来。
南米北面。
这是中国饮食文化的一大特色。
就拿早餐来说，南方大多是粥，饭团，米粉，米粉，肠粉，就算锅贴，小笼包一类的，也都会选择用大量的馅料搭配。而北方则是面点的天堂，包子，馒头，大饼，面条一类的。
虽然如今界限不是那般明显，但要想知道新认识的朋友是南方人还北方人……
最简单，那就是请他吃一顿饭，绝对什么都了解的清楚。
苏瑶是地道的南方人，但也喜欢吃面食。
按照父母的话说，那就是美食无国界之分，也没有地域之分，对一个厨子来说，十项全能有些难，但在基础问题上，可不能出半点差错。
就拿揉面来说。
苏瑶曾经下的苦工可不比刀工花的时间少，有时候揉面揉一天是常有的事。
可现在嘛……
不行咯。
这身子骨弱，揉不了十几人份的面了。
但苏瑶还是想做，原因无他，就是馋这一口了 。
毕竟劲道的面条与香醇味美的牛肉汤合二为一，再来上一勺浇头，既饱腹又解馋，能鲜的让人连面带汤都给吃干净。食量再大的，吃上一碗牛肉面也绝对顶半天，完全能够补充体力！
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南米北面。
这是中国饮食文化的一大特色。
就拿早餐来说，南方大多是粥，饭团，米粉，米粉，肠粉，就算锅贴，小笼包一类的，也都会选择用大量的馅料搭配。而北方则是面点的天堂，包子，馒头，大饼，面条一类的。
虽然如今界限不是那般明显，但要想知道新认识的朋友是南方人还北方人……
最简单，那就是请他吃一顿饭，绝对什么都了解的清楚。
苏瑶是地道的南方人，但也喜欢吃面食。
按照父母的话说，那就是美食无国界之分，也没有地域之分，对一个厨子来说，十项全能有些难，但在基础问题上，可不能出半点差错。
就拿揉面来说。
苏瑶曾经下的苦工可不比刀工花的时间少，有时候揉面揉一天是常有的事。
可现在嘛……
不行咯。
这身子骨弱，揉不了十几人份的面了。
但苏瑶还是想做，原因无他，就是馋这一口了 。
毕竟劲道的面条与香醇味美的牛肉汤合二为一，再来上一勺浇头，既饱腹又解馋，能鲜的让人连面带汤都给吃干净。食量再大的，吃上一碗牛肉面也绝对顶半天，完全能够补充体力！
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