八十年代阮家小馆 第76节(3 / 7)

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  第55章 三更

  段爸挖了一勺松仁玉米给段妈, 又给自己挖了勺,顺便把勺子递给了儿媳,“快尝尝!”

  段振华的妻子笑眯眯地挖了一勺放进碗里, 她用自己的勺子把菜一口送进嘴里, 入口的咸甜, 瞬间让她嗯~了声。

  顾不上说话, 松仁在嘴巴里欢快的跳舞, 她欣喜的跟婆婆对视,双手都举起了大拇指,真的很好吃!

  段妈也连连点头, “这玉米汁水很浓,粒粒都很饱满, 这里的解菜师傅,刀功不得了!”

  “不止是玉米粒,松仁咬着好香,我们国营饭馆不是也做了松仁玉米么,那松仁里还有水,没这么脆, 这玉米粒跟松仁都好好吃,一起吃一点都不打架!”

  打架是他们安市的方言, 意思就是这两样一起吃, 特别好吃, 没有把两样东西糟蹋了。

  段振华看出妻子是很爱吃这道菜, 他尝过之后, 也觉得很惊艳, 玉米粒一咬就有甜甜的汁水迸出, 而松仁又是越嚼越香, 他夹出一粒松仁放在手里,仔细的看着,这松仁呈焦黄色,而这道菜最大的油感都来自松仁。

  松仁一定是提前处理过,是用油炸过吗?

  不等他想出方法,麻婆豆腐跟辣子鸡上来了。

  两道菜都是红艳艳的,不同的是,麻婆豆腐有汤汁,辣子鸡是干的。
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