我靠传承非遗爆红了 第153节（2 / 7）

  山山剁碎虾仁，加料酒腌制，

  裴泽也刮好了马蹄，奶白的马蹄，香味极浓。

  【冬天也有马蹄啊？】

  【有呀，夏天多一些。】

  奶白的拍碎，再切碎，加入虾仁泥中，增香。搅拌，“抓团砸几下，增加肉质的嚼劲。”

  随后加入葱姜碎米，搅匀，放一点味精。

  接下来摊鸡蛋饼，“注意摊的皮要薄。”

  【咕咕的蛋金黄金黄的诶。】

  【农家鸡蛋就这样，营养价值很高的。】

  【咕咕每天给小木屋贡献八个鸡蛋～厉害了。】

  山山摊了两张完整的鸡蛋饼，拿出来放凉。

  “第三步，调面糊，面加水，调成浆糊。”

  调匀至看不到摸不到小疙瘩就可以了，完整的鸡蛋饼切成两片，往上涂抹“浆糊”。

  接着放虾仁泥，用鸡蛋饼卷成卷儿。

  “最正宗的宫廷佛手卷是用的猪肉馅儿，我们在海边，虾多，虾仁炸出来也非常香。”
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