御厨的小饭馆 第34节(5 / 7)

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  李满福及时把鸭子递过来。叶宁接过鸭子,鸭子下入锅内炒香,没入适量清水,加老抽调色,糖色以及冰糖尽数下入锅内。

  盖上锅盖小火炖煮。

  大概半个小时过去,叶宁揭开锅盖放入少许盐,继续炖。浓稠的汤汁快收干时,酱鸭出锅。

  把锅里残留的浓浓汤汁尽数浇在鸭子上,汤汁浸透鸭肉,鸭子的色泽变得更加油亮红润,口感也会变得更加醇厚。

  叶宁将两只鸭腿掰下来,“小冬,满福姐姐,来。”

  小冬摇摇头,“鸭腿给姐姐吃。”

  李满福也摇摇头:“我不喜欢吃鸭腿。”

  “又不是没有了,我炖了两只鸭,还有鸭腿呢,吃吧。”

  小冬和李满福这才接过来鸭腿。叶宁用筷子戳鸭子,轻轻一戳,色泽金红的鸭肉就被卸了下来。

  鸭肉背了一层红油油的软皮,其口感很软很润,带着浓郁的酱甜味。酱甜的鸭皮裹着软嫩的鸭肉,一同吃下去,极其醇香可口。

  叶宁吃着鸭肉,目光落在李满福身上。李满福啃着鸭腿,嘴角沾了红油。她的脸颊似乎比之前圆润了许多。半个多月过去,李满福长胖了些。

  叶宁心里高兴,给李满福夹肉,“满福姐姐,多吃点。”

  多吃点,长胖一点,长好一点。

  李满福也给她夹肉,“宁妹妹,你也多吃点。”

  吃完了饭,李满福去洗碗,小冬去楼上看动画片,叶宁收整着厨房,为等会儿营业做准备。忙碌的晚上又要开始了。
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