东厂小饭堂（美食） 第23节（5 / 7）
方永呆了呆，开口：“掌印他……”
宋云凝心中放下几分，道：“我要先去准备掌印的吃食，方公公回小饭堂找宗良罢。”
方永连忙点头，又对着宋云凝郑重拜了一拜，便离开了。
宋云凝径直回到后厨伙房，此刻，伙房已经空无一人，而案板上的食材，也用得差不多了。
案板之上，只有一块待用的面团，除此之外，便只有一把小香葱了。
宋云凝走了过去，伸手拿起这把香葱。
春日里的香葱，嫩生生的，一掐便能掐出水来，新鲜至极。
宋云凝灵机一动，心里有了主意。
宋云凝将香葱摘好，细细洗净，放到砧板之上，菜刀一起，便切成了整齐的葱段。
葱香味随着汁水逐渐弥漫开来，让这静谧的月夜，都多了几分春日的意味。
绿油油的香葱切好，宋云凝便将葱白和葱叶分开。
这样好的香葱，用来做葱油饼，是再合适不过了。
要做葱油饼，油酥十分关键，宋云凝舀了一勺面粉，加入些许盐，又将花椒磨粉，抖落进去，宋云凝轻轻闻了闻，又加了几味香料，与面粉一起搅匀。
而后，点火热锅。
一勺凉油下去，很快便滚遍了整个铁锅，葱白跳入油锅，刹时爆发出惊人的葱香，油锅里沸沸扬扬，炸得十分欢腾。
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宋云凝心中放下几分，道：“我要先去准备掌印的吃食，方公公回小饭堂找宗良罢。”
方永连忙点头，又对着宋云凝郑重拜了一拜，便离开了。
宋云凝径直回到后厨伙房，此刻，伙房已经空无一人，而案板上的食材，也用得差不多了。
案板之上，只有一块待用的面团，除此之外，便只有一把小香葱了。
宋云凝走了过去，伸手拿起这把香葱。
春日里的香葱，嫩生生的，一掐便能掐出水来，新鲜至极。
宋云凝灵机一动，心里有了主意。
宋云凝将香葱摘好，细细洗净，放到砧板之上，菜刀一起，便切成了整齐的葱段。
葱香味随着汁水逐渐弥漫开来，让这静谧的月夜，都多了几分春日的意味。
绿油油的香葱切好，宋云凝便将葱白和葱叶分开。
这样好的香葱，用来做葱油饼，是再合适不过了。
要做葱油饼，油酥十分关键，宋云凝舀了一勺面粉，加入些许盐，又将花椒磨粉，抖落进去，宋云凝轻轻闻了闻，又加了几味香料，与面粉一起搅匀。
而后，点火热锅。
一勺凉油下去，很快便滚遍了整个铁锅，葱白跳入油锅，刹时爆发出惊人的葱香，油锅里沸沸扬扬，炸得十分欢腾。
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