东厂小饭堂（美食） 第50节（5 / 7）
宋云凝问：“炉子热了么？”
宗良连忙奔过去看了看，道：“热了热了！”
宋云凝便端起一盘馍胚，走了过去。
她先将馍胚表面刷了层油，放到铁板之上，两面煎得略黄之后，便塞进了烤炉里。
若用现代的电烤炉，宋云凝还算熟悉，但这儿只有传统的炉子，宋云凝小心翼翼地把馍胚放进去，时不时盯着里面的动静。
等待的时间不长，但众人却觉得又期待，又焦急。
不到半柱香的功夫，宋云凝便用铁叉，小心翼翼地将馍饼取了出来。
众人连忙围了过来。
宗良忍不住“哇”了一声：“变得这么大了！”
这馍饼有些烫手，宋云凝便将馍饼放到了干净的砧板上。
馍饼烤过之后，不但膨胀了不少，表层还呈现出了一圈圈的金黄纹路。
牛公公道：“看这成色，应该烤得八九不离十了！”
宋云凝笑了笑，道：“夹上肉才知道好不好。”
说罢，她便拿起干净，握住炖肉的锅盖，轻轻一揭。
浓浓的卤香味儿，迎面扑来，水蒸气都透着一股鲜。
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宗良连忙奔过去看了看，道：“热了热了！”
宋云凝便端起一盘馍胚，走了过去。
她先将馍胚表面刷了层油，放到铁板之上，两面煎得略黄之后，便塞进了烤炉里。
若用现代的电烤炉，宋云凝还算熟悉，但这儿只有传统的炉子，宋云凝小心翼翼地把馍胚放进去，时不时盯着里面的动静。
等待的时间不长，但众人却觉得又期待，又焦急。
不到半柱香的功夫，宋云凝便用铁叉，小心翼翼地将馍饼取了出来。
众人连忙围了过来。
宗良忍不住“哇”了一声：“变得这么大了！”
这馍饼有些烫手，宋云凝便将馍饼放到了干净的砧板上。
馍饼烤过之后，不但膨胀了不少，表层还呈现出了一圈圈的金黄纹路。
牛公公道：“看这成色，应该烤得八九不离十了！”
宋云凝笑了笑，道：“夹上肉才知道好不好。”
说罢，她便拿起干净，握住炖肉的锅盖，轻轻一揭。
浓浓的卤香味儿，迎面扑来，水蒸气都透着一股鲜。
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