第86章(1 / 4)
没错,她居然管这悲惨往事叫鬼故事。
鱼摆摆气得鼓起来,恨不得拿身上的刺把破麻雀扎得哇哇叫。
要知道他可是有毒的,他们有毒的妖怪,都是很险恶的!
“好的好的你超险恶,所以什么时候开始讲故事?”拽着一朵花飞来占座的黄蝴蝶不耐烦地敷衍他。
鱼摆摆:“……”
他早该知道,能跟白霸王共同生活在一个院子里的妖怪都是坏蛋!
厨房里的陆可昀竖起耳朵听了一会儿,觉得鱼摆摆已经顺利融入妖怪大家庭,于是小声哼着歌清洗鱼肉,然后再装进盘子里腌制。
倒入料酒几勺、盐适量,再放上多多的老姜和大葱,抹匀后静置。
等鱼肉腌制透了,就挖几块白嫩嫩的猪油抹上去,上架蒸熟后放一边儿,等会再拿来用。
现在先处理其它食材。
火腿细细切成丝,泡发的香菇切成丁,还有嫩豆腐,也要切成细丝才好——不过嫩豆腐是很难切丝的,只有受过专业培训的大厨才有那种刀工,家常一般就是切丁。
不过陆可昀正好知道点小技巧,把嫩豆腐放入清水中再切,不容易碎也不容易沾刀,弄出来的豆腐丝虽然没法跟餐厅大厨相比,但也没很难看。
把火腿丝、嫩豆腐丝、香菇丁放好,他又切了香菜与油菜,再准备些新的姜丝。
这下食材都切好归类齐全了,这道菜终于可以开锅,先点火热油,等油八成热的时候倒入葱花和姜丝炒香,接着把火腿丝、香菇丁、油菜都扔下去翻炒。
香味和热度很快充满厨房。
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鱼摆摆气得鼓起来,恨不得拿身上的刺把破麻雀扎得哇哇叫。
要知道他可是有毒的,他们有毒的妖怪,都是很险恶的!
“好的好的你超险恶,所以什么时候开始讲故事?”拽着一朵花飞来占座的黄蝴蝶不耐烦地敷衍他。
鱼摆摆:“……”
他早该知道,能跟白霸王共同生活在一个院子里的妖怪都是坏蛋!
厨房里的陆可昀竖起耳朵听了一会儿,觉得鱼摆摆已经顺利融入妖怪大家庭,于是小声哼着歌清洗鱼肉,然后再装进盘子里腌制。
倒入料酒几勺、盐适量,再放上多多的老姜和大葱,抹匀后静置。
等鱼肉腌制透了,就挖几块白嫩嫩的猪油抹上去,上架蒸熟后放一边儿,等会再拿来用。
现在先处理其它食材。
火腿细细切成丝,泡发的香菇切成丁,还有嫩豆腐,也要切成细丝才好——不过嫩豆腐是很难切丝的,只有受过专业培训的大厨才有那种刀工,家常一般就是切丁。
不过陆可昀正好知道点小技巧,把嫩豆腐放入清水中再切,不容易碎也不容易沾刀,弄出来的豆腐丝虽然没法跟餐厅大厨相比,但也没很难看。
把火腿丝、嫩豆腐丝、香菇丁放好,他又切了香菜与油菜,再准备些新的姜丝。
这下食材都切好归类齐全了,这道菜终于可以开锅,先点火热油,等油八成热的时候倒入葱花和姜丝炒香,接着把火腿丝、香菇丁、油菜都扔下去翻炒。
香味和热度很快充满厨房。
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