再婚[七零] 第86节(3 / 7)

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  葱烧海参,是一道名菜,杨主任都没指望她会做,原本是想让食堂的蔡师傅给帮忙把海参做一下。

  “我没做过,我就见过俺公公做过。”

  那还是镇上有个富贵人家,来家里请她公公去做的,她公公把她带去帮厨,她在一旁见过。

  “那这都交给你了,这海参随便你怎么做,只要做的好吃就行。”

  杨主任干脆也不让蔡师傅再来做了,蔡师傅做饭味道就那样,还不如让这个王大姐试一试,毕竟她还见过自己的公公做这道菜。

  “既然你们相信俺,那我就试着做一做,要是做的不好,俺不要恁的钱。”

  王翠芬不敢打包票,毕竟这葱烧海参她没做过,只看过。

  “行,王大姐你就放开手做,看着这些菜都能做点啥,即使糟蹋了,我们也不怪你的。”

  有了杨主任这话,王翠芬算是吃了个定心丸,她就怕给他们搞砸了。

  在杨主任心里,王翠芬这个大姐,淳朴厚道的很,做的不好,竟然还不要钱,这要是搁到那个齐大柱身上,哼……

  虽然明天灯泡厂才招待人,明天吃饭,但今天就要忙活起来了。

  王翠芬先熬了一锅骨头汤出来,又让钟干事去弄点米,磨成米粉……把啥都准备好,就等第二天了。

  第二天一大早,王翠芬她们就过来了,先做粉蒸肉,葫芦鸡,酱汁排骨……刘小娥也不躲懒了,麻利的切着菜。

  王翠芬颠着勺,翻动着锅里已经定型的排骨,旁边的猫蛋正站在板凳上,在台子上给她奶用秤砣称着香料。

  昨个晚上她们回家,把周老太爷留下的菜谱找了出来,从里面选了几道菜,王翠芬记不住那上面香料多少钱,猫蛋主动把这事揽了下来。
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