乡间小饭馆[美食] 第41节(5 / 7)

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  这时她去瞧了一瞧旁边锅里正炖着的猪蹄。猪蹄也已经在收汁了。

  时间一到,袁如珠把猪肝和粉肠倒进粥里煮,一煮开,立刻熄火。熄了火的热锅用余温闷着热腾腾的粥,她将切碎的生菜搅拌进粥里。

  再加了些盐调味,最后,切碎的油条和葱花撒到粥上,热腾香浓的状元及第粥出炉。

  锅里已经收完汁的猪蹄,颜色已然变得油亮红润,一揭开锅盖,咸甜交融的浓郁肉鲜顿时席卷整个厨房。

  锅里的猪蹄红润油亮,猪皮泛着香喷喷的盈泽,只是看着就只觉软弹弹的。

  状元及第粥的浓香和卤猪蹄的浓香在灶屋里打了起来,谁也不服谁似的,香得霸道,香得引人垂涎三尺。

  小夏小秋被香醒了,俩小孩快速从床上爬起来,冲向灶屋。

  “好香呀!”

  袁如珠说:“快去洗漱吧,马上吃早饭。”

  小夏小秋急吼吼去洗漱。

  状元及第粥,卤猪蹄,肉松糕端上桌,袁如珠取出橙汁。考试前喝橙汁,“橙”谐音同“程”,有前程似锦的寓意。

  洗漱完的小夏小秋快速入座。

  小夏捧起热腾腾的粥碗,粥碗里,粘稠的白粥里堆积着葱花、瑶柱、腐竹、瘦肉、猪杂、油条和生菜,色彩斑斓,食材丰富,满满的一碗,只看着就给人一种舒心的饱腹感。

  他捧着碗,吸溜了一下粥,清清糯糯的米粥包裹着瑶柱腐竹等等食材滑进口腔里,清糯柔软,鲜香爽滑,口感醇厚,一口下去只觉暖心又养胃。

  小夏开开心心地晃晃小腿,夹起粥里泡着的油条。
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