星际小饭馆[美食] 第29节(3 / 7)

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  说起来她到现在都没有在7111星球上发现过牛这个物种,要是有牛的话,不但有牛肉,还有牛奶,有牛奶的话,有些小甜点就能做起来了。

  关晓晓觉得前途一片光明。

  肉卤到剩下三分之一时间时,关晓晓把煮好剥壳的鸡蛋丢进了卤汤里,然后素菜准备了莲藕和炸豆腐。

  原本豆干是最适合用来做卤味的,但豆干的制作需要时间,她提前没有准备,就干脆将豆腐切成一指宽度的片,下油炸到表皮焦脆,再放进汤汁里卤,这样就算长时间的卤制,豆腐也完全不会煮烂,炸过的孔洞还会加倍吸收卤汁。

  这一锅卤味的准备时间不算太长,但卤制的时间却很费功夫。

  随着时间的流逝,整个小饭馆里外都充斥着浓郁酱香,烤箱“滴”的一声,表示里面的烧饼也好了。

  关晓晓打开烤箱拿出热气腾腾外表黄灿灿的烧饼,用刀在中间一划,膨胀的烧饼立即从中间被分成两半,外皮却还有大半连在一起。

  关晓晓将饼放到一边,伸手去揭卤肉的盖子。

  赛尔大叔不动声色的往前走了两步,伸长了脖子。

  他就像看看,那丑陋的猪头卤过之后是不是能好看点儿。

  盖子一揭,热气腾的扑了一脸,卤香味挡也挡不住的往鼻子里钻,里面所有的卤味都变得红亮亮的。

  赛尔大叔看那个猪头虽然变了颜色,但还是那么丑,有些失望。

  这样子让人怎么下口啊?

  他还没想完,关晓晓就用筷子一筷子把整个猪头都戳走了,然后油汪汪的放在案板上,手里拿着个小小的剔骨刀,将整个猪头分成完全看不出原本形状的块状。

  猪耳朵猪鼻子和猪舌则放到一边,剩下的肉统一装在一个盘子里。
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