临安城美食录 第64节(5 / 7)
鲍鱼肉清洗干净,打上花刀,一来方便入味,二来成品好看。另起锅烧油,炒糖色,放煸好的五花肉一起炖着,等到汤汁浓稠变深即可出锅。
红亮诱人的五花肉裹满浓郁的酱汁,肥而不腻,软弹的鲍鱼则充分吸收了五花肉的油脂,简直不要太下饭。
林稚和阿蓝阿青吃相还好,沈小七已然吃得满嘴流油。
四人捧碗扒饭,一时之间竟然没人说话。
还是外面食客的话打破宁静:“什么东西这般香,林小郎君又在研究新菜啦?”
“不是新菜。”林稚把那些打算留作纪念的鲍鱼壳子给那食客看,笑道,“是朋友送来的一些蝮鱼。”
听到蝮鱼,便是上了新菜也不得不偃旗息鼓——太贵了,买不起!
那食客颇惋惜地走了,心说哪位朋友送这么重的礼啊,是对象吧?
作者有话要说:
第66章 糖渍金橘
刚到立冬, 林稚就迫不及待地把买来的毛领鹤氅穿上了,和还在穿薄棉衫子的其余三人形成鲜明对比。
阿蓝看他一眼,“小郎君这么畏冷吗?”
“也不是怕冷。”林稚把下巴缩在茸茸的翎毛里, “只是防患于未然。”
阿蓝笑道:“既然如此, 还需多抱几个汤婆子才好。”
“那样干活儿多不方便。”林稚摇头,“一会儿咱们还得包扁食吃呢。”
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红亮诱人的五花肉裹满浓郁的酱汁,肥而不腻,软弹的鲍鱼则充分吸收了五花肉的油脂,简直不要太下饭。
林稚和阿蓝阿青吃相还好,沈小七已然吃得满嘴流油。
四人捧碗扒饭,一时之间竟然没人说话。
还是外面食客的话打破宁静:“什么东西这般香,林小郎君又在研究新菜啦?”
“不是新菜。”林稚把那些打算留作纪念的鲍鱼壳子给那食客看,笑道,“是朋友送来的一些蝮鱼。”
听到蝮鱼,便是上了新菜也不得不偃旗息鼓——太贵了,买不起!
那食客颇惋惜地走了,心说哪位朋友送这么重的礼啊,是对象吧?
作者有话要说:
第66章 糖渍金橘
刚到立冬, 林稚就迫不及待地把买来的毛领鹤氅穿上了,和还在穿薄棉衫子的其余三人形成鲜明对比。
阿蓝看他一眼,“小郎君这么畏冷吗?”
“也不是怕冷。”林稚把下巴缩在茸茸的翎毛里, “只是防患于未然。”
阿蓝笑道:“既然如此, 还需多抱几个汤婆子才好。”
“那样干活儿多不方便。”林稚摇头,“一会儿咱们还得包扁食吃呢。”
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