穿成克夫小夫郎 第53节(2 / 7)

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  “今日好好看看。”

  岑越今日卖烤串,用的都是五花,照旧可以免费尝——就小拇指头肚子大小的肉丁,他打算早上烤一烤,下午的时候放手,抽几位‘幸运观众’来烤来学,当然肉串他们自带,可以免费借火和调料。

  “岑老板出摊了!”

  “岑老板说今天吃烤肉,不是,今天卖烤肉香料!”

  “快去看快去看,岑老板还说今个要是有人想试试,下午他提供炉子和香料,肉自带,免费烤!”

  “这烤了是给食客吃还是自家吃?”

  “那人家带的肉,当然是拿回家吃了。”

  “我也去买点肉回头烤烤?”

  “不急不急,先看看岑老板怎么做,咱们先不要钱吃吃。”

  “这倒是……”

  没一会乌压压的全是食客,吃食铺子老板伙计因为离得近,早早占了好位置,这会看岑老板让伙计点碳——

  “这个炭火,咱们略用好一些的,要是有烟,那就先避开烟,等火苗有了上来了,再烤肉,不着急的。”

  岑越拿了肉串,这肉串都是串好的。

  “肉咱们按照自己喜欢的串,偏肥偏瘦,五花或是带点筋,各位喜欢吃杂类的,像是鸡心鸡肝,猪心猪肺猪腰子都成,也不用太腌制,因为这个烤肉串啊,他口味重,能遮盖掉腥臊味,前提是处理肉的时候要仔细清洗……”

  “我看咱们府县的肉摊子,卖的肉都很新鲜,新鲜的肉腥臊味淡,基本上没什么,所以很适合烤肉的。”
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