穿成克夫小夫郎 第53节(3 / 7)
炭火点燃了,烟有点大。岑越避开烟风口,不着急,继续说:“有用竹签串的,也可以有铁板烤,切成片了慢慢烤,主要调料带大家认识认识——”
“这一罐是十三香,我用头一天卖的香料磨成的粉,这一罐是辣椒面,要干的,不吃辣的可以不放,我建议啊少放点,这一罐是花椒粉——”
“重点来了啊。”
围观众人一听,顿时瞪大眼睛的、伸脖子瞧的,都不说话,看看岑老板卖什么。
“孜然,这是烤肉好吃的秘诀,可以磨成粉,可以是颗粒状的,我一般是喜欢粉加一些粗糙颗粒,这样混在一起口感很丰富。”
祥和酒楼掌柜又来了,恰好就听到岑老板说这段,当即是往里头靠靠,问什么东西,围观的人都是熟脸,便回答说孜然。
“孜然是可以提高食欲,温补脾胃的,这个大家放心。”
岑越叹了口气,“这次带的孜然少,今日一卖,大家要是喜欢,下次可以多带一些。”
祥和酒楼掌柜听带的少,当即就有点急。
火苗这时候旺了起来,岑越开始烤串,他一头拿着,用猪毛刷子沾着油往烤串上刷了一遍,“先沾一些油,省的烤糊烤焦了。”
火势旺了那就往旁边挪挪,没一会烤的滋滋冒油,岑越开始撒辣椒粉花椒粉十三香和孜然粉——
加了孜然后,烧烤味一下子就飘出来了。
“好香!”
“这肉好香!”
五花肉混着辣椒孜然香味,混合成一种奇特的香味。烤好了,岑越放在一旁等晾凉一些,围观的大家伙已经迫不及待了,岑越让别急,小心烫了。
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“这一罐是十三香,我用头一天卖的香料磨成的粉,这一罐是辣椒面,要干的,不吃辣的可以不放,我建议啊少放点,这一罐是花椒粉——”
“重点来了啊。”
围观众人一听,顿时瞪大眼睛的、伸脖子瞧的,都不说话,看看岑老板卖什么。
“孜然,这是烤肉好吃的秘诀,可以磨成粉,可以是颗粒状的,我一般是喜欢粉加一些粗糙颗粒,这样混在一起口感很丰富。”
祥和酒楼掌柜又来了,恰好就听到岑老板说这段,当即是往里头靠靠,问什么东西,围观的人都是熟脸,便回答说孜然。
“孜然是可以提高食欲,温补脾胃的,这个大家放心。”
岑越叹了口气,“这次带的孜然少,今日一卖,大家要是喜欢,下次可以多带一些。”
祥和酒楼掌柜听带的少,当即就有点急。
火苗这时候旺了起来,岑越开始烤串,他一头拿着,用猪毛刷子沾着油往烤串上刷了一遍,“先沾一些油,省的烤糊烤焦了。”
火势旺了那就往旁边挪挪,没一会烤的滋滋冒油,岑越开始撒辣椒粉花椒粉十三香和孜然粉——
加了孜然后,烧烤味一下子就飘出来了。
“好香!”
“这肉好香!”
五花肉混着辣椒孜然香味,混合成一种奇特的香味。烤好了,岑越放在一旁等晾凉一些,围观的大家伙已经迫不及待了,岑越让别急,小心烫了。
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