世界第一厨神 第6节（1 / 7）
不管是土豆丸子肉丸子，这种东西的调味还能复杂到哪里去？
难道评委选中他的原因是，他能还原街头小吃风味？！
“拉斐尔·阿尔贝托。”卢老目送着奥利维拉端走她的作品，冲着拉斐尔微笑道：“轮到你了。”
只听一声轻快的口哨声，拉斐尔带着他的菜几步便到了评委台前。
摄像机再次给予特写——
他的碟子上，落着红白相间的丸子。
草莓红的酱汁如同墨迹一般溅开，莓果圈点缀其间，让奶油白更加明亮。
白色的是冰淇淋球，用刀片切成了不规则的形状。
单凭这看似飞溅的酱汁，都给予了这盘菜足够的轻盈感和简约感。
简单，明快，就像整体的口味一样。
“玫瑰果子，配茴香籽香草冰淇淋。”屏幕上，翡翠色的眸子更显剔透，还带着招牌式的笑意：“请。”
克拉尔对着他粲然一笑，上前一步执了刀叉，一边切开那红色的玫瑰果子，一边低头不紧不慢道：“你做的是gulabjamun，用玫瑰和藏红花提味的东亚式甜品，对吗？”
餐刀滑下去的一瞬间，冰白色的奶油淌了下来，紧接着露出中间隐藏的白色果子。
“这是……”她愣了下，下意识地看了一眼拉斐尔狡黠的笑容，低头叉起一小块尝了一口：“拉杜球？！”
“外层是玫瑰果子，用藏红花调和了玫瑰的甜香，中间用刚化开的冰奶油作为隔离和口感的过渡，”拉斐尔宛若介绍自己的宠物一般，脸上露出温柔的笑容：“最中间的是拉杜球，鹰嘴豆为原料的咸甜味传统点心。”
↑返回顶部↑
难道评委选中他的原因是，他能还原街头小吃风味？！
“拉斐尔·阿尔贝托。”卢老目送着奥利维拉端走她的作品，冲着拉斐尔微笑道：“轮到你了。”
只听一声轻快的口哨声，拉斐尔带着他的菜几步便到了评委台前。
摄像机再次给予特写——
他的碟子上，落着红白相间的丸子。
草莓红的酱汁如同墨迹一般溅开，莓果圈点缀其间，让奶油白更加明亮。
白色的是冰淇淋球，用刀片切成了不规则的形状。
单凭这看似飞溅的酱汁，都给予了这盘菜足够的轻盈感和简约感。
简单，明快，就像整体的口味一样。
“玫瑰果子，配茴香籽香草冰淇淋。”屏幕上，翡翠色的眸子更显剔透，还带着招牌式的笑意：“请。”
克拉尔对着他粲然一笑，上前一步执了刀叉，一边切开那红色的玫瑰果子，一边低头不紧不慢道：“你做的是gulabjamun，用玫瑰和藏红花提味的东亚式甜品，对吗？”
餐刀滑下去的一瞬间，冰白色的奶油淌了下来，紧接着露出中间隐藏的白色果子。
“这是……”她愣了下，下意识地看了一眼拉斐尔狡黠的笑容，低头叉起一小块尝了一口：“拉杜球？！”
“外层是玫瑰果子，用藏红花调和了玫瑰的甜香，中间用刚化开的冰奶油作为隔离和口感的过渡，”拉斐尔宛若介绍自己的宠物一般，脸上露出温柔的笑容：“最中间的是拉杜球，鹰嘴豆为原料的咸甜味传统点心。”
↑返回顶部↑