不装了，我是厨神我摊牌了！ 第964节（7 / 7）
“半只羊肉一碗水，一只羊肉半碗水？不应该是肉越多需要的水也多吗？咋还减半了呢？”
强哥对这道菜不陌生，他笑着说道：
“因为做这道菜要用羔羊肉，肉质比较嫩，烹制的时候里面的水分会出来，所以肉越多，加水就越少，用肉本身的水分就把羊肉做熟，味道超级好。”
沈佳悦一听，当即看向了林旭：
“旭宝，咱到殷州了做一下这道菜好不好？”
“到时候先看看羊肉咋样吧，这道菜对羊肉的品质要求太高，不一定能做出来，也就高端的羊肉才行。”
这话引起了沈国富的注意： ↑返回顶部↑
强哥对这道菜不陌生，他笑着说道：
“因为做这道菜要用羔羊肉，肉质比较嫩，烹制的时候里面的水分会出来，所以肉越多，加水就越少，用肉本身的水分就把羊肉做熟，味道超级好。”
沈佳悦一听，当即看向了林旭：
“旭宝，咱到殷州了做一下这道菜好不好？”
“到时候先看看羊肉咋样吧，这道菜对羊肉的品质要求太高，不一定能做出来，也就高端的羊肉才行。”
这话引起了沈国富的注意： ↑返回顶部↑