第94章(3 / 4)
“我感觉自己受到了嘲讽……”
“我也是……”
外边,顾宁远坐在桌子的一边,钟麒麟坐在了另一边,两个人遥遥相望,谁也不跟对方说话。
钟麒麟是觉得刚刚自己面子受损,他就不想讲话。
而顾宁远呢,一边偷偷用智脑看着顾皎的直播,一边还不忘记用眼尾狠狠的扫过钟麒麟。
第45章
切好的鱼片晶莹剔透, 在盘子上灯光下闪耀着诱人的光辉。
将鱼片和切下来的鱼骨放在一边腌制,切好的酸菜放进爆香好的油锅里面翻炒,直到将酸菜中多余的酸涩炒出, 锅里发出一种引人口水四溢的酸味。
顾皎没有迟疑, 直接将已经炖了一天的两足兽骨炖好的高汤, 其实在顾皎眼里也就是鸡骨头和萝卜炖的汤倒进锅里。
高汤上一层油大半都被撇干净,只留下一点用来提升鲜味。
等到高汤翻滚,发出一阵阵咸香的香味,再将鱼骨放进去,鱼骨上本身还有一部分特意留下来的鱼肉,等到鱼肉泛白,这时候就可以把鱼片下锅。
鱼片很薄, 所以必须要注意时间和力度, 稍有不慎很容易出现鱼肉变成碎肉的情况,这是做类似酸菜鱼之类的菜最忌讳的一点。
鱼片顺着她手指的方向一个个往锅里下,就好像是一个个听话乖巧的小鱼儿, 排着队一个个下池塘。
餐厅的两人还在对峙, 就是谁也不说话。
厨房,顾皎将酸菜鱼从锅里倒出来,这倒鱼也是一桩巧活,稍微用力不当,就会弄碎鱼肉。
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“我也是……”
外边,顾宁远坐在桌子的一边,钟麒麟坐在了另一边,两个人遥遥相望,谁也不跟对方说话。
钟麒麟是觉得刚刚自己面子受损,他就不想讲话。
而顾宁远呢,一边偷偷用智脑看着顾皎的直播,一边还不忘记用眼尾狠狠的扫过钟麒麟。
第45章
切好的鱼片晶莹剔透, 在盘子上灯光下闪耀着诱人的光辉。
将鱼片和切下来的鱼骨放在一边腌制,切好的酸菜放进爆香好的油锅里面翻炒,直到将酸菜中多余的酸涩炒出, 锅里发出一种引人口水四溢的酸味。
顾皎没有迟疑, 直接将已经炖了一天的两足兽骨炖好的高汤, 其实在顾皎眼里也就是鸡骨头和萝卜炖的汤倒进锅里。
高汤上一层油大半都被撇干净,只留下一点用来提升鲜味。
等到高汤翻滚,发出一阵阵咸香的香味,再将鱼骨放进去,鱼骨上本身还有一部分特意留下来的鱼肉,等到鱼肉泛白,这时候就可以把鱼片下锅。
鱼片很薄, 所以必须要注意时间和力度, 稍有不慎很容易出现鱼肉变成碎肉的情况,这是做类似酸菜鱼之类的菜最忌讳的一点。
鱼片顺着她手指的方向一个个往锅里下,就好像是一个个听话乖巧的小鱼儿, 排着队一个个下池塘。
餐厅的两人还在对峙, 就是谁也不说话。
厨房,顾皎将酸菜鱼从锅里倒出来,这倒鱼也是一桩巧活,稍微用力不当,就会弄碎鱼肉。
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